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美國世界日報:黑心食油讓"臺灣傳奇"變"臺灣之恥"

2014年10月16日 09:13 來源:台灣網 字號:       轉發 列印

  美國《世界日報》15日發表社論,談論臺灣品牌信譽再遭黑心食油重擊的話題,摘錄如下:

  去年迄今,臺灣食用油市場連爆三大案,大統、強冠、頂新等三家規模一家比一家大的食品企業,把低質混油、劣油宣傳為優質食油,詐騙無數消費者和大小飲食商號,拖累全臺食品産業,損失達124億元台幣,並重創臺灣品牌商譽,其連帶損失大到難以估算。少數無良企業為謀私利、不顧民生的惡行,也招致空前反撲,消費者聯合抵制,變成社會運動;馬英九為此召開“國安會議”,呼籲全體臺灣民眾抵制黑心産品、黑心企業。

  這波抵制劣油企業,由社會意見領袖發動,透過社群網站傳播、傳統媒體報道,臺北、宜蘭、臺中等地夜市攤商自治會跟進,接著22縣市政府命令轄區學校停售頂新食品,臺北市餐飲職業工會近20名戴白帽大廚號召抵制,引發廣泛共鳴。這場以“民憤”為基礎發軔的非街頭公民行動,因為逢選舉年,候選人和政黨推波助瀾,連“總統”、“國安會”都進場,食品安全提升至“國安”層級,比百萬人“倒扁”的紅衫軍、鼓吹“軍中正義”的白衫軍或318學運,更具社會意義和影響力。

  臺灣歷數十年無數人投入心血努力,建立Made in Taiwan的優質品牌聲譽,贏得消費者信心。在海外,包括部分大陸背景移民,在近幾年大陸食品連續爆出添加有害成分後,很多移民日常購買進口消費食品,也常有“臺灣製造,我們比較放心”的迷思。但經歷連續食安事件後,這種被信任感已動搖,這是臺灣的巨大損失。

  尤其臺灣魏家四兄弟,家族赴大陸30年打拼成功。“康師傅”産品紅遍大陸,所謂“鮭魚返鄉”重回臺灣投資,挾著在大陸賺大錢的財力,入主臺灣老牌食品味全、臺灣著名地標臺北101大樓等經營,其連鎖企業無數,儼然成衣錦還鄉、回饋鄉里的典範。沒想到,最近三波食油安全風暴,魏家的關係企業連續“上黑榜”,本是“臺灣傳奇”,轉眼間變“臺灣之恥”。一切令人欣羨的榮光,瞬間俱毀於追求低成本、罔顧企業責任和道德的經營手法上。賴臺灣品牌維繫的所有與頂新有生意往來的企業,也跟著陪葬。

  食品安全關係全民健康,“民以食為天”、“人民權利至上”,政府奉行此信條沒錯。但政府有司法體系、有法律、有檢察和調查機關,也有行政命令和公務員執法裁罰權。不借這些公權力運作,徹底查遍所有違法申報進口的飼料用油、劣質油,將違法者一網打盡、全數起訴審判,並檢討制度缺漏,反而順應民粹風潮,呼籲全民抵制一家企業,雖順應了民意,卻喪失了領導人和最高行政機關該有的高度。

  頂新遭遇“滅頂”危機,可謂咎由自取,讓人聯想企業最重要的座右銘,就是誠信。這是人類有商業行為迄今就有的古訓,顛撲不破。食品業非技術密集産業,面對國際競爭,經營者必然不斷追逐降低成本,到處找廉價原料和勞力。但就像清代著名中藥業者同仁堂古訓,“修合無人見,存心有天知”;一點一滴原料的使用,顧客未必看得出來,但不能偷斤減兩,怎能因控製成本有底限,就偷用不適合人類食用的畜禽飼料油,這種違背良知的作為和後果,足可作任何心存僥倖的企業借鑒。這一回,我們都是受害人。如何重建對「臺灣製造」的信心,是臺灣政府和民間的事;故鄉的食品亮紅燈,關心之餘,慎選産地和廠商産品,恐怕是僑胞無奈下能做的選擇。

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