毛治國回應近日食品安全風波：最終要靠企業。（東森新聞圖）
台灣網4月30日訊 據臺灣東森新聞報道，近日臺灣食安風波再起，“行政院長”毛治國30日出席“企業社會責任”贈獎典禮時指出，這類的食安問題，不是靠當局管出來的，最終要靠企業自主管理才能做到。毛強調業者應該要“向上要求、向下負責”，確認上游供應的原料，並對消費者負責。
談到企業社會責任，毛治國認為，應該要內化成企業文化，他説，最近困擾當局的食安問題，吃了會讓消費者身體産生毒害的案例並不多，多數案例是採用不符合法規標準的原料，或是不實標簽。像這類的食安問題就不能只靠當局管理與稽查，最終仍須靠企業自主管理才能夠做到。
過去的油品安全風波，讓“行政院”推出了三級品管制度，希望從源頭管理、流向追蹤等做起，並由業者、第三方公證單位及當局共同把關。但毛治國強調，制度落實還是要靠企業本身，企業應該向下對消費者負責，産品與標示宣告要相符；另一方面業者應該向上要求，所有源頭的供貨商，應該交代源頭及流向，確保所採購的原料符合標準，並要求供貨商提供可以檢驗的依據，“向上要求、向下負責”。
毛治國説，各個環節業者都做好向下負責、向上要求的自我把關工作，這樣環環相扣所産生的新系統，才能夠讓整個食品産業恢復市場秩序，也能夠讓民眾對食品業恢復信心。（台灣網 高旭）
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