臺灣新任“衛福部長”坦言：不保證未來食安零問題。（網路圖）
台灣網10月23日消息 據臺灣《中國時報》報道，黑心油風暴未歇，蔣丙煌昨（22）正式接任“衛生福利部長”一職，接任儀式後他對媒體坦言，任何人都不敢保證食安未來沒問題，只能用綿密的方法和制度防範，“不敢保證，但一定會負責”。
蔣丙煌強調，11月1日起，不論食用油、飼料油、工業油甚至是廢油，所有油品各有管轄單位，落實分流管理，油安就會好。
蔣丙煌身為首位“食安專家部長”，面對眼前食安風暴，他表示，針對27家資本額3000萬元新台幣以上的食用油大廠，“衛福部”盤點清查後，有問題會向社會大眾報告，民眾對油安暫可放心，但任何人都不敢説未來會不會發生問題，“殺頭生意都有人做的”，只能説一旦發生就把損傷降到最低。
對於“前任部長”邱文達接受媒體專訪時透露的“未爆彈”，蔣丙煌強調，應以正面態度看待，不知道反而問題大，知道了問題就可以解決，油安盤查清點就像體檢一樣，及早發現及早治療。
蔣丙煌在不到10分鐘的演講中，表示此時此刻上任的確是重大挑戰，如何恢復民眾對食品信心，是上任後首要工作。（台灣網 高旭）
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