臺灣W飯店在樓頂養蜂 拯救面臨消失的蜜蜂生態環境

　　在城市中飼養蜜蜂，看起來不可思議。臺北知名的W飯店28日與財團法人心路福利基金會共同舉行記者會公開“城市養蜂計劃”，宣佈已在飯店頂樓養殖25萬隻蜜蜂，希望拯救面臨消失的蜜蜂生態環境，並藉由養蜂生産的蜂蜜幫助弱勢族群。

　　心路福利基金會與宜蘭大學共同推動城市養蜂計劃，而W飯店是臺灣島內首家在屋頂養蜂的飯店業者，也是第一個大樓樓頂養蜂者。去年12月在W飯店頂樓放置五個蜂箱，並由宜蘭大學學生協助養蜂計劃。宜蘭大學趙涵捷也表示，在城市的養蜂計劃為溫馴種類的蜜蜂，而非虎頭蜂那類的，安全無虞。“在地生産、在地消費。”臺北W飯店將於2015年第三季將少部分蜂蜜提供給廚房及酒吧使用，每日限量供應蜂蜜起司蛋糕及蜂蜜調酒，大部分蜂蜜則提供心路福利基金會作為募款經費使用。