臺做菜節目試吃“超級麻辣” 體驗者被送醫(圖)

　　資料圖：利菁。（取自臺灣《聯合報》，臺灣中天電視臺供圖）

　　據臺灣《聯合報》報道，臺灣知名主持人利菁在中天電視臺主持的“東西吃了沒”做吃辣主題，拿出一堆“超級辣椒”，一名觀眾現場舉手試吃，才5分鐘，就眼冒金星全身爆汗，製作單位立刻叫救護車送急診，利菁説：“辣椒根本是生物武器，錄影前還請觀眾簽生死狀才能吃，真是太可怕了。”

　　該節目每集不同主題，上周找來在宜蘭縣開辣椒博物館的業者進棚，現場準備多種程度不同的辣椒，一般家用的椒辣度約在一萬度左右，業者準備的超級辣椒甚至超過百萬度，利菁説：“其中有的名稱叫印度‘斷魂椒’，有的我才用手拿起來介紹，手背就開始紅腫了。”

　　利菁説，現場邀觀眾出來試吃，一名觀眾説平時超愛吃辣，結果嚼了幾口，前30秒還得意説“沒事，沒感覺”，但幾分鐘後，她開始汗水狂飆，直喊不舒服“來了來了，感覺上來了”，製作單位見狀不敢大意，馬上中斷錄影，叫救護車送進醫院，利菁説：“雖然請她試吃前，我們對著鏡頭要她自己保證後果自負，像簽了生死狀，但出了狀況還是被嚇一跳。”

　　利菁説：“現場我們也馬上問其他廚師如何解辣，部分很會煮辣菜的廚師很有經驗，説吐司、牛奶，或喝點橄欖油，都可以馬上中和掉辣度，避免不適。”該集內容因為出狀況，中天電視在播出時，全部剪掉，觀眾無緣欣賞。