ad9_210*60
關鍵詞:
台灣網  >   臺灣頻道  >   臺灣萬象

赴臺遊伴手禮鳳梨酥 大陸游客砌出“臺灣金磚”

2016年03月09日 14:49:17  來源:新華網
字號:    

  “再來一盒土鳳梨酥!”“好了好了,行李箱要裝不下了!”臺灣新北市的一家糕餅旗艦店,兩位大陸游客正在收銀臺前“糾結”。店門口,載著幾十位遊客的旅遊巴士就要開動。

  “鳳梨”就是大陸人熟悉的鳳梨,鳳梨酥已多年蟬聯大陸旅客赴臺遊伴手禮“狀元”。調查表明,31%的大陸游客購買臺灣鳳梨酥,42%遊客的親友指定從臺灣帶回鳳梨酥。

  在大陸游客熱情追捧下,黃燦燦的鳳梨酥儼然變成了“臺灣金磚”,臺灣傳統糕餅業也借機攀上新高峰。據臺方統計,大陸居民赴臺遊開放後,近四年來鳳梨酥産值翻了近17倍,去年達260億元新台幣。

  成立於1992年的維格餅家是臺灣糕餅業後起之秀。維格餅家市場行銷部副總經理陳俊安説,公司快速崛起正是由於借到大陸游客的“東風”。臺灣有很多百年老店,顧客群相對穩定。

  “我們鎖定海外市場。5年前,維格通過香港展開內地宣傳,並打探大陸朋友的購物習慣。默默耕耘終於換來碩果,赴臺遊一開放,大陸朋友就蜂擁而來,公司業績直線上升。”陳俊安説。

  開放大陸居民赴臺遊5年來,來寶島的大陸民眾累計超過620萬人次,他們手提肩扛的行李中總少不了幾盒鳳梨酥。陳俊安説,5年間,維格餅家的業績成長10倍,去年營業額達到12億元新台幣,“這在以前是做夢都想不到”。

  臺灣鳳梨酥屬於東西合璧做法,酥脆外皮類似西方烘焙,內餡則屬中式傳統,口感酸中帶甜,非常討喜。臺灣郭元益食品股份有限公司公關部經理李坤聰説,臺灣鳳梨酥一直銷量平穩,直到兩岸民眾接觸頻繁,鳳梨酥剛好是臺灣的特有口味,具有象徵性意義,因此成為大陸游客絕佳的伴手禮。

  大陸游客離臺前,經常整箱整箱地購買鳳梨酥,也帶動起臺灣鳳梨的相關産業鏈,從種植鳳梨的果農、西點麵包廠、觀光工廠到鳳梨酥門市,整個市場都活絡了起來。

  因為需求量大增,臺灣鳳梨價格一翻兩翻地上揚,不少農民捨棄其他農作物,改種利潤較高、銷量不愁的鳳梨,土鳳梨以及改良種的金鑽鳳梨、蘋果鳳梨、釋迦鳳梨、香水鳳梨遍佈平原與山地。

  大陸游客帶旺了整個臺灣鳳梨酥市場,現在不僅大陸游客非買不可,就連臺灣人去對岸走親訪友,也要帶幾盒鳳梨酥當伴手禮,尤其是知名店家生産的鳳梨酥,讓雙方感覺都很貼心。

  今年6月舉行的海峽論壇上,大陸宣佈新開放13個城市赴臺“個人遊”,未來將有更多大陸游客跨海而來。李坤聰説:“我們熱切歡迎大陸同胞來品嘗臺灣特産鳳梨酥,他們為這個行業發展提供了無限可能,也讓我們對未來充滿期待!”(記者 裴闖 李寒芳)

[責任編輯:朱煉]

最熱新聞
評臺觀海
臺灣一週看點