據臺灣“中央社”報道,臺灣島內豬肉市場交易價1日已跌至每公斤55.8元(新臺幣,下同);臺農業部門表示,春節過後需求下降,加上2012年養豬育成率提升10個百分點,將採取促銷及凍存措施穩定豬價。
雖然春節過後到清明節前屬肉品消費淡季,豬價往往下跌,但近日市場交易價格持續跌破每公斤60元,1日跌至55.8元。
臺農業部門表示,春節過後消費需求下降,另因去2011年豬只施打環狀病毒疫苗效果良好,使豬只育成率由75%提升至85%以上,以及近兩年豬價每公斤維持在68到70元,為近年來最高,誘使豬農增養。
臺農業部門指出,依2011年11月底臺灣地區養豬頭數調查顯示,2012年2月豬只日供應拍賣量較2011年同期增加3%以上,造成近期市場豬只供過于求、豬價下跌。
為穩定豬價,農業部門強調,除協請臺灣糖業股份有限公司減少後續豬只供應,同時請各肉品市場依商定數量調配豬源,並請養豬產業團體發布產業資訊,要求豬農有秩序出豬及減少種母豬配種頭數,以穩定產銷。
農業部門2日除邀集臺灣養豬協會等產業團體,研商辦理後續穩定豬價措施,並規劃3月起辦理臺灣產豬肉促銷活動,同時啟動肉豬屠宰凍存計劃。
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