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臺灣苗栗上演千人踩鹹菜 挑戰吉尼斯紀錄(組圖)

2016年03月11日 10:15:36  來源:
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千人齊心 芥菜變金。圖片來源:臺灣《中國時報》

  91歲高齡的羅湯月妹女士(中)在親人扶持下和半歲曾孫女一家四代一起踩鹹菜。圖片來源:臺灣《中國時報》

  台灣網1月9日消息 據臺灣《中國時報》報道,第一屆全島客家福菜節,8日在苗栗縣盛大登場,重頭戲“千人踩鹹菜”準備挑戰韓國一次腌制200公斤泡菜的吉尼斯紀錄,現場有1500人參加,合力踩75000台斤的芥菜,可製作300公斤以上的鹹菜。最終,在兩律師見證後宣佈挑戰成功,但仍有待吉尼斯紀錄博物館進一步認證。

  臺當局“客委會主委”黃玉振表示,為配合千人踩鹹菜創吉尼斯紀錄,特地以2公頃農田種植60000棵芥菜,昨天共采收75000台斤芥菜,使用1200公斤的鹽巴,分別放置在一個大水泥槽和一百多個塑膠桶,讓報名民眾體驗踩鹹菜。

  黃玉振、苗栗縣長劉政鴻、“立委”徐耀昌和許多政要也體驗了踩鹹菜樂趣,還有老外湊熱鬧。不過,最受矚目的是羅湯月妹老太太家族15人,老太太帶了開客家美食餐廳的兒子羅俊森、孫子和半歲大的曾孫女羅致瑜,四代同堂一起踩鹹菜。

  主辦單位表示,此次除號召千人展現氣勢外,更重要是挑戰鹹菜一次腌制量的吉尼斯紀錄,現有紀錄為韓國的一次腌制200公斤泡菜。最終,在陳石山、黃淑齡律師見證下,千余人連踩20分鐘,可製作300公斤以上的鹹菜,超越韓國泡菜紀錄。(台灣網 吳斌)

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[責任編輯:吳斌]

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