“中國第九大菜係”食堂菜的菜譜裏,一天之內多出了上百個新成員。11月12日,一場上海高校食堂間的“創新菜”比賽在上海大學寶山校區舉行。東華大學食堂借鑒“菊花魚”,推出了一道“怡香菊花雞”,也引起了現場的熱議,最終斬獲禽菜類前十名。
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