那一年，我們追過的臺灣美食

　　高雄夜市

　　臺北士林夜市的小吃攤

　　説起臺灣，臺南娟麗秀美的山水早已被人津津樂道、臺北故宮博物院的稀世珍寶令人心生嚮往、繁華時尚的臺北街頭更是值得走一走。然而，對我來説，除了這些經久不衰的例牌式旅遊項目，地道豐富的臺灣本土小吃更是留下了深刻的印象：熱鬧的夜市、蚵仔煎、臭豆腐、牛肉麵、豪大大雞排……聽上去都不禁讓人食指大動，嘗過後更是難以忘懷。

　　在臺灣幾日，每日都有與美食的約會。其種類口味之多，讓“吃貨”嘆息時間和能力有限，只能在心中暗想，僅為臺灣的美食，也是要再去一趟的。

　　臺南夜市品傳統小吃

　　在高雄，首次感受到了臺南淳樸熱情的民風，遭遇了第一場美食“轟炸”。

　　一下車，攜友直奔夜市而去,一頭扎進了人潮。第一次體驗臺灣夜市，不少攤檔的大嬸大叔都熱情邀請試吃，我們很快“淪陷”，才走了一半，手裏已經抱滿了果汁、炸雞。

　　極具地方特色的蚵仔煎和蚵仔面線是一定要嘗嘗的。蚵仔煎是用新鮮的小蠔仔裹滿雞蛋和番薯粉液煎成，脆香可口。蚵仔面線則是清淡鮮美，尤其是湯底很清，蠔的鮮香更加突出。

　　吃罷，剛準備結束“戰鬥”，又被水靈的蓮霧吸引了，儘管“容量”有限，還是禁不住誘惑，買了幾個解饞。一口咬下去，清甜清脆，欲罷不能，遠不是我早先在別處吃過的味道。

　　臺北夜市口味更新

　　到了臺北，如果沒去著名的士林夜市，那算是白來了一趟。華燈亮起，藏身於安靜街道裏的夜市開始人聲鼎沸。幾百家攤檔，讓人挑花了眼，不知從何下口。和臺南夜市不同的是，臺北的夜市除了蚵仔煎、官財板等傳統小吃，還多了不少新奇的口味，比如鐵板燒、牛扒、雞排、大腸包小腸、青蛙下蛋。

　　雖然人多店多，夜市內還是井然有序，價格也不貴，品嘗了香噴噴的臭豆腐，又被排著長隊的豪大大雞排吸引過去，不惜搶佔長龍尾端，一直等到手捧雞排才覺得心中滿足。

　　如今，臺北的師大夜市也日漸紅火起來，除了學生熱捧，也因在梁實秋故居附近而吸引了不少遊客前往。熱鬧的夜市與安靜的故居隔路相望，吃完美食還可以逛逛不少創意小鋪，實在是精神和物質的雙重享受。

　　美食無處不在

　　在臺北，美食無處不在。忠孝路附近是商業旺地，SOGO百貨是必去的，可幾層走下來已是饑腸轆轆。走進商場內的一家咖啡店，精緻紅茶加上牛角包，新鮮香脆，品質不俗、價格公道，對疲勞饑餓的旅人來説實在是妙不可言。

　　滿足了口腹之欲，還能欣賞身邊窗外臺北的街景。其實，旅行最大的享受不就是可以像這樣稍作停留嗎？

　　旅行TIPS

　　買張悠遊卡走遍全臺北

　　臺北的捷運相當於大陸的地鐵加城鐵，是臺北最便捷的交通工具。買張地圖和悠遊卡，基本上可以走遍臺北及附近的景點。在臺灣購買的悠遊卡不需要提供證件，站點都有自動售卡機或向站內服務人員購買，餘額不足可在站點或便利店辦理充值，離臺前可到各捷運站辦理退卡。

　　臺北最重要的觀光路線有兩條：淡水線和板南線。行走在淡水小鎮，看看老街和古跡，品嘗一下當地的知名小吃“鐵蛋”，差不多能讀懂一半的臺灣往事。板南線連接臺北的西門町、站前、萬華、信義等幾個主要商圈，適合血拼購物。

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