士林夜市
三、臺灣夜市
每個城市都有自己獨特的市井文化，遊客若想尋找最真實的“臺灣臉”，夜市絕對是個好去處，而許多美食也藏在夜市之中。在臺灣島內眾多夜市中，最著名的有三個：臺北的士林夜市，南北小吃、流行服飾、雜貨一應俱全，你可以邊吃邊逛；臺中的逢甲夜市，沿街誘惑的人氣美食超多，遊客幾乎把整個夜市擠得水泄不通；臺南的六合夜市是島外遊客最的愛，將近30%的臺灣小吃攤已歷經三代經營，美味依舊令人垂涎。
臺北士林夜市：集合南北 吃個飽飽逛服飾
士林夜市是臺北最著名、也最平民化的夜市去處，夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域。南北小吃、流行服飾、雜貨、加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。
位在慈誠宮對面的士林市場，鐵皮覆頂，市場內囊括大江南北綜合小吃、從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝、琳瑯滿目；每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。
以陽明戲院為中心所圍成的夜市，則主要由幾條小巷道構成，穿梭其間，格外有一種市井滋味。各式店舖及地攤挨家緊臨，小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運動用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每當夜幕漸漸籠罩，華燈一一亮起，士林夜市即步入繁華。
士林夜市最為著名的莫過於多樣的美食小吃，可説是臺灣美食大集合，除了有古早味烤甘蔗汁，還可嘗到林林總總的臺灣地道小吃，其中最叫老饕垂涎的有像金黃色的超大雞排，香噴噴的“豪大大雞排”外脆內嫩；吃上癮的“10元串烤”；香氣四溢的“士林大香腸”；會噴湯汁的“上海生煎包”；包著滿滿紅燒肉、蛋酥的“潤餅卷”；特有的生炒花枝、青蛙下蛋等，都令人直吞口水、流連忘返。
大餅包小餅
大餅包小餅可説是士林夜市最知名的小吃，做法是在大張面皮中包小油酥餅，內餡則分甜鹹兩種，甜的有豆沙、芋頭、棗泥等，鹹的則有花生、咖哩等，吃起來外Q內酥，風味相當獨特。
青蛙下蛋
為“青蛙下蛋”此一招牌名號的鼻祖，在陽明戲院旁擺攤近20年的王老闆，為防止他人亂用，還申請過專利，不過仍擋不了到處雷同的招牌。説穿了，青蛙下蛋就是檸檬愛玉粉圓，Q軟的大粉圓加上滑嫩的愛玉，伴著檸檬的清香，是夏日相當爽口的冰品。
生炒花枝
生炒花枝為士林夜市頗負盛名的美食，5、6家聚集在市場內，密度之高也算是一大特色。這道小吃是以新鮮的花枝和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加醋和糖調味；湯頭嘗起來鹹中略帶酸甜，花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。
食個飽飽，還有賣潮流衣飾、巧手精品、可愛寵物的小店小攤可以逛逛，難怪吸引到不少美麗時尚達人來蒐購心頭好。不得不提，這裡不少店員也是打扮得漂漂亮亮的年輕女生！
出行資訊：
地址：臺北市士林區劍潭路、基河路、大東路、文林路
坐捷運在劍潭站1號出口
士林夜市以學生為主要消費族群，價格也比一般的商店便宜許多。
[ 責任編輯：張曉靜 ]
