台灣網5月31日消息 據臺灣媒體報道，根據臺灣環境保護部門統計，臺灣每人每年平均製造出96公斤廚余，達到東南亞國家或地區的8倍之多。
全球知名的日用消費品生産商聯合利華曾經調查，臺灣廚師因儲存不當或採購過量，光臺北、新北地區丟棄的可用食材，一年的價值就高達18億元台幣。
就連臺灣産米重鎮臺南也發生浪費食物。《無米樂》主角、種出臺灣最優質大米的昆濱伯説：“許多頂級米都拿去喂豬了。”但米倉臺南鄰近的民雄鄉大吉初中，卻有三分之一的學生三餐沒著落，得靠救助吃飯。這些發育中的小朋友，一週只能吃到一次雞蛋。（台灣網 李帥）
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