美國龍蝦：中美經貿的“小鮮味”與“大生意”

　　上海商人夏光鋒至今仍記得他通過電商平臺銷售美國龍蝦的第一單生意。那是2012年12月27日，買家是來自四川巴中市的一位客戶，訂單金額為292.5元。鮮活龍蝦的美味讓這位客戶大大點讚。

　　4年多過去，夏光鋒打理的這家上海水産貿易公司已在多個線上平臺同步銷售美國龍蝦，每月銷售400隻左右，年銷售額超過100萬元人民幣。公司線下實體店的日均銷量高達1500斤，一天的銷售額能達到150萬元人民幣。

　　在中國，像夏光鋒這樣做美國龍蝦生意的商人還有很多。美聯社最新數據顯示，2016年，中國從美國進口超過1.08億美元龍蝦，刷新歷史紀錄。中國已成為僅次於加拿大的美國龍蝦第二大出口目的地。

　　對於中國人越來越強的購買力，美國緬因州龍蝦行銷合作協會執行主任馬特·雅各布森深有感觸。2016年，中國“吃貨”買下了4090萬美元的緬因州龍蝦；10年前，當地人卻壓根想不到還能將龍蝦銷售到中國。

　　“現在，中國市場每年銷量增長能達到30％至50％，”他説，“這個大市場對我們越來越重要。”

　　價格便宜、物流改善、以及中國中産階級的興起被視為美國龍蝦迅速進入中國市場的幾個重要原因。以盛産龍蝦的緬因州為例，越來越多的龍蝦商貿公司人員頻繁到訪中國，參加各類展會，洽談跨境合作，期待與中方一道共同做大“蛋糕”。

　　兩國與捕撈、運輸、經銷、電子商務等有關的一系列産業發展也煥發了活力。龍蝦批發商、緬因海岸龍蝦公司行銷經理安妮·謝裏基斯告訴記者，公司可在20小時至40小時之內將鮮活的龍蝦從緬因州空運到北京和上海。

　　與她的話相對應的是電商平臺淘寶上的用戶評價。包括家住新疆在內的絕大部分中國顧客都能收到張牙舞爪的活龍蝦，“鮮”、“味道好”等讚賞比比皆是。清蒸、蒜蓉、甚至辣炒等中式做法將美國龍蝦做出了不一樣的味道。

　　以龍蝦貿易為輻射點，覆蓋旅遊、餐飲、投資等方面的一盤“大棋”也正在形成。緬因州國際貿易中心高級貿易專員傑夫·貝內特向新華社記者證實，緬因州已在上海設立投資辦公室。

　　為什麼這麼做？“龍蝦是緬因州當地的重要産業，創造了很多就業崗位，”貝內特説，“過去五六年我們已經見證了中國市場的快速增長，我認為中國市場仍有很大的增長空間。”

　　窺一斑可見全貌。美國龍蝦出口中國的背後是中美經貿“你中有我，我中有你”的利益交融格局。2016年，這兩個全球最大經濟體之間的貿易額高達5196億美元；兩國服務貿易額已超過1000億美元，雙向投資累計超過1700億美元。

　　這些數字的背後，是全球經濟發展放緩、國際貿易總體處於收縮狀態的大背景。“在這種情況下，中美貿易額不僅沒有下降，反而出現了增長，表明兩國經貿發展具有巨大潛力，”中國人民大學國家發展與戰略研究院研究員李巍對新華社記者説。

　　“這種潛力源於兩國經濟結構的高度互補，中國理應成為美國最重要的經濟合作夥伴，”他説，“美方需充分認識到，中國人的消費能力正大大增強，這將拉動美國對華出口，美國民眾將從中國的經濟增長中感受到切實的收益。”

　　緬因州東部海岸比爾斯島的漁夫桑尼·比爾説他很感謝中國，“中國需求增長極大地幫助了這裡的龍蝦産業，進入我口袋裏的錢多了不少”。克萊德港的漁夫格裏·庫什曼則對記者説：“美國龍蝦不僅上了中國人的餐桌，還成為你們説的‘網紅’，這是個意外之喜。”（高攀、鄭昊寧、沈敏）（新華社專特稿）