百加得冰銳生産幾近停擺 過剩預調雞尾酒行業進入寒冬

　　作為曾經預調雞尾酒行業的老大，業績低迷的百加得冰銳卻陷入被拋售傳言。近日，北京商報記者多方求證後發現，該品牌雖然尚未被出售，但部分生産線確已停産，且被賣消息也並非空穴來風。目前很多線下銷售渠道均難見百加得冰銳的産品，僅有個別超市在消化庫存。業內人士認為，百加得冰銳已經走向末路，市場老大的地位更是被銳澳雞尾酒所取代。而在預調雞尾酒市場整體遭遇斷崖式下跌背景下，百加得冰銳可能是第一個倒下的，但並不是最後一個。

　　停産待售

　　近段時間業內盛傳，百加得冰銳已停産，並且該生産線已被出售。對此，北京商報記者幾經週折聯繫到百加得北京地區的銷售人員，據該工作人員透露，目前百加得冰銳在部分地區已經停産有段時間了，但是百加得冰銳並沒有出售給其他公司。另外北京地區已經停止供貨，至於什麼時候恢復供貨並不清楚。

　　廣州一家長時間經銷百加得産品的鄧女士告訴北京商報記者，百加得早已計劃將冰銳出售給其他供應商，只是何時出售以及出售給誰還不明確。記者在百加得官網上發現，百加得旗下共7個品牌在列，其中包括百加得朗姆酒、灰雁伏特加、馬天尼等洋酒品牌，然而百加得冰銳並不在其中。

　　業內認為，今年以來，百加得冰銳在市場上暴露出了不少問題，今年3、4月，百加得冰銳就開始從各銷售區域內裁撤人員，而且公司對人員也不再考核百加得冰銳的銷售業績。一名百加得中國方面的銷售人員則公開宣稱，自己不負責百加得冰銳的銷售，因為該條業務線已經被暫停。且從去年開始，百加得冰銳就一反常態，雖然接受經銷商打款，但是要排隊等待生産，也沒有明確的産品下線日期。

　　消化庫存

　　實際上，百加得冰銳在市場上早已顯出頹勢。北京商報記者在眾多便利店內均未看到百加得冰銳的産品。而此前，百加得冰銳則在7-11等便利店內大量鋪貨。隨後記者又走訪了多家超市，包括進口高端超市，也未見百加得冰銳的身影。僅在三元橋附近的一家家樂福見到了百加得冰銳，但卻鮮有人問津。

　　不僅如此，在家樂福貨架擺放的眾多預調雞尾酒産品中，百加得冰銳打出了買一贈一的標簽，同時北京商報記者還發現，貨架上的百加得冰銳基本都是2015年11月生産的，最近的日期也是2016年1月的，而該産品保質期只有12個月，基本都臨近保質期，且外包裝還有破損跡象。

　　家樂福相關工作人員告訴北京商報記者，這些都是庫存貨，目前已經不再進百加得冰銳了。在被問及百加得冰銳銷量如何時，該工作人員則表示目前基本沒什麼人購買。而此前，百加得冰銳在家樂福預調雞尾酒中為主流銷售産品。

　　山東一家經銷商也告訴北京商報記者，冰銳雖然依然有售，但銷售情況很不理想。甚至有經銷商坦言，去年年中的時候，進了一批百加得冰銳的貨，由於銷量不好，一直到過期也沒賣完，最後砸在倉庫裏。

　　公開資料顯示，冰銳預調雞尾酒屬於世界最大家族私有烈酒廠商百加得旗下，最早在2000年左右進入中國市場，開始的銷售主要以酒吧、KTV等渠道為主。從2010年之後，開始進入商超渠道，一直到2014年被另一預調酒品牌銳澳超越之前，一直處於行業老大的地位。但隨著銳澳以及多個品牌扎堆涌入，整個行業都處於一個比較浮躁、泡沫越吹越大的情況，在激烈的市場廝殺中，有企業敗下陣來也是情理之中。

　　白酒行業分析專家晉育鋒也分析，百加得冰銳在商超方面失利後，由於決策流程長，反應速度慢，大經銷商制等因素制約，導致KA商超渠道和其他常規流通渠道優勢不再。百加得冰銳2014年營收僅9億元左右，市場份額約佔22%，此後品牌熱度、關注度持續下降。

　　過剩行業

　　在經歷了銷量下滑、被疑出售之後，有業內人士推測百加得冰銳即使易主也難以重現昔日預調雞尾酒“一哥”的地位。事實上，隨著預調雞尾酒行業步入了瘋狂的擴張時代，無論是白酒還是啤酒企業，均紛紛涉足預調雞尾酒，讓這一市場呈現過熱態勢。

　　2014年傳統白酒企業五糧液推出中式預調雞尾酒品牌德古拉，此前古井貢酒也曾宣佈投入3000萬元成立安徽百味露酒有限公司，打造BESE佰色預調雞尾酒。就連以豆奶粉和營養麥片為主業的上市公司黑牛食品，也正式推出了達奇（TAKI）品牌預調雞尾酒。

　　此後，大批企業涉足預調雞尾酒行業，也使得預調雞尾酒産量迅速爆棚，最終在供大於求之下，眾多企業折戟預調雞尾酒，行業也迎來了漫長的市場寒冬。瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等白酒大佬的預調雞尾酒項目均已暫停或者收縮。

　　另據銳澳雞尾酒母公司百潤股份財報顯示，2015年四季度，凈利潤虧損達2億多元，而前三季度均為盈利。此後今年一季度和二季度，百潤股份凈利潤均持續大幅下跌。據百潤股份2016年半年報顯示，營收同比下降75.12%，凈利潤則同比下降123.66%。

　　中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，整個中國的預調雞尾酒是過剩的，此前預調雞尾酒出現企業跟風扎堆的情況，如今五糧液、洋河等白酒企業均紛紛退出，一窩蜂地涌入讓市場難以消化如此多的産能，目前預調雞尾酒正在經歷去庫存的階段。業內普遍預測，由於當前預調雞尾酒市場遭遇斷崖式下跌，整體市場遭遇洗牌，眾多雞尾酒企業都在過冬，如此狀況下，百加得冰銳是第一家倒下的企業，但很可能不是最後一家。

　　北京商報記者 關子辰/文 韓瑋/製圖