2013台灣美食節15日在山東章丘繡源河畔舉辦。臺灣新北市議員在此間表示，臺灣的小吃可以在大陸“小題大做”，希望大陸海關縮短臺灣食材的進關檢驗時間。
蚵仔煎、臺南擔仔面、阿里山竹筒米糕……記者在美食節現場看到，各種臺灣特色小吃呈現在繡源河景區“章丘之眼”廣場。章丘市民李珊表示，“品种太多，嘗不過來了，恨不得再長一個肚子”。深海花枝燒的攤主告訴記者，僅14日試營業的銷量就達1.3萬元人民幣。
來自臺中市的臺灣光彩美食協會會長陳建東介紹説，這次美食節共有48家臺灣廠商參展，帶來近百種臺灣小吃。陳建東表示，這次參展的臺商大都帶有考察市場的目的，希望可以在大陸找到投資合作的商機，將臺灣小吃在大陸推廣。
臺灣小吃完全可以在大陸“小題大做”，新北市議員金介壽在接受中新社記者採訪時表示。金介壽認為，臺灣小吃種類繁多，在傳統的基礎上進行了改進創新，憑藉臺商完善的行銷手段和網路，完全可以在大陸把臺灣小吃做成大題目。
金介壽和陳建東都認為，相較大陸小吃，臺灣小吃的最大特點在於“精緻”。金介壽更是表示，雖然臺灣小吃的原料大部都可以在大陸採買，但為了保持純正的臺灣口味，一些臺灣小吃的原材料最好還是應該由臺灣空運大陸。
為此，金介壽建議，希望大陸海關加快臺灣小吃原材料的進關檢驗，以保持食材的新鮮。(張偉)
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