由中華老字號、福建百年老鋪廈門清雅源實業有限公司與廈門海洋職業技術學院聯手合作創建的廈門市海洋食品工程技術研究中心7日上午揭牌。
根據雙方簽訂的合作協議，校企雙方設立實驗室，對海峽兩岸茶葉和海洋食品的生産、種植、加工、研發及相關産業鏈等新産品的開發及應用，引進臺灣食品安全的研究成果在大陸應用，引進臺灣産品認證SGS技術，並以SGS為基礎，建立大陸食品安全高標準認證體系，讓大陸和臺灣茶葉在雙重認證下更加綠色、安全與規範。
廈門清雅源董事長洪明楷在接受記者採訪時説，研究中心將引進中國農業大學、中科院大連化學物理研究所和臺灣大學等兩岸專家團隊，引進和對接臺灣産品認證的先進技術，以增強公眾對食品安全的信心，推動全社會更加關注食品安全。
據悉，廈門清雅源於2012年4月在臺設立首個大陸茶企業辦事處，與臺灣貿易商簽署協議，將大陸名茶引入臺灣市場；同年10月，又與臺灣凍頂烏龍茶龍頭鹿谷鄉簽訂雙向採購合同，在大陸300多家連鎖門店同步向大陸消費者推出數千斤經過SGS認證的臺灣凍頂烏龍茶。
SGS是全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構。
[ 責任編輯：王怡然 ]
