中部酥餅好佐茶
太陽餅起源於臺中,餅皮酥香多層,內餡麥芽留香,更難得的是鬆軟不黏牙。在臺中市長胡志強扮演帕瓦羅蒂、賣力高唱《我的太陽餅》創意行銷之下,漸成當地名産。臺中市的太陽堂、天水雅集和阿明師等都是太陽餅知名老店。此外,臺中大甲出産的奶油酥餅,隨著大甲鎮瀾宮媽祖繞境進香活動也傳遍了全臺各地,可以嘗試一下。
南投縣鹿谷鄉的凍頂烏龍茶,被譽為臺灣茶中極品;《海角七號》上映後爆紅的“馬拉桑”小米酒,生産地在南投縣信義鄉。到阿里山、日月潭和中臺禪寺等中部景點遊玩,怎能錯過這些大名鼎鼎的伴手禮。
南部海産和東部牛舌
臺灣南部有豐富的海産,烏魚子、油魚子、櫻花蝦、旗魚松等海産幹貨都是往來遊客的至愛。此外,紅磚布丁也是臺南知名伴手禮之一,尤其是招牌教堂烤布丁,受到島內各年齡層的喜愛,該店據説還可依照個人口味搭配布丁禮盒。
産自東部地區宜蘭的牛舌餅,被臺灣媒體稱為“全世界最薄的餅”,只有0.1釐米厚,輕薄如紙,香脆可口,在宜蘭市區的慶和廟旁有制餅老店。此外,用牛奶加堅果手工製作的牛軋糖,帶著復古的清香與臺灣鄉親兒時的記憶,在臺東、屏東、花蓮均有知名手工作坊售賣。(本報駐臺記者 陳旻)
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