畢業了，開家臺灣小店去

　　12日，第三屆海峽兩岸大學生(青年)創業項目對接洽談會在福州舉辦。來自臺灣的10家加盟連鎖品牌登陸福州，上午11點不到，商家帶來的宣傳單就被參會的學生們索取一空。臺灣加盟連鎖品牌為何如此受到大學生的青睞，他們能提供哪些全新的創業體驗，臺資連鎖品牌又為何選擇福建大學生作為進軍大陸市場的主力？

　　地道臺灣店怎麼開

　　樂活皂世界、歐咪呀給乾貝燒專賣店等多個島內知名連鎖品牌參加了本次對接會。其實，臺灣各色小吃隨著偶像劇的流行已被許多大陸年輕人熟知，蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等臺灣名産更是早已走入大陸校園，但真正地道的臺灣口味並不多。因此，在洽談會現場，臺灣水研社打出的“臺灣茶香好味道，要讓全世界知道”的口號吸引了許多人。

　　在臺灣茶飲市場打響品牌知名度的水研社公司第一次走進大陸校園招兵買馬。運營總監賴依依表示，水研社計劃在一年後進入福建市場，三年內在大陸上市，因此擴張急需人才。僅需十萬元人民幣的加盟費用，就可以獲得全套技術轉移、生産器材和職前指導，水研社希望通過如此降低“身段”，來吸引其實也是潛在消費者的大學生們的注意。

　　除了源自臺灣的好味道，臺灣連鎖品牌成熟的運營管理經驗也具有相當吸引力。賴依依認為，臺灣服務業最核心的競爭力其實是在細節。例如，對員工培訓時，會要求在三次內記住每位老顧客的偏好。顧客進店時，希望用一句“您好，還是要老口味”，令顧客對品牌産生親切感和依賴感。所以，大學生有機會加盟臺灣連鎖品牌，不但能學習到原汁原味的臺灣口味製作工藝，更能學到一家規範成熟的臺灣店怎樣運營。