台灣網8月29日連成消息 由中國烹飪協會名廚專業委員會、龍岩市旅遊局、連城縣人民政府主辦,連城縣客家美食協會承辦的首屆海峽客家烹飪大賽將於11月4日—6日在福建連城舉行。
這是連城縣為慶祝榮獲“中國客家美食名城”5週年而舉行的重要交流活動,旨在弘揚客家美食文化,交流客家美食烹飪廚藝,打造客家美食品牌。屆時,將有臺灣、廣西南寧、廣東汕頭、梅州、江西贛州和福建龍岩、三明等7支客家祖地代表隊和其他地區9支代表隊,共120多名烹飪師選手同場競技。(台灣網福建臺辦通訊員文佳)
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