“2011廣東（廣州）臺灣名品博覽會”11日至14日在廣州舉行，臺灣食品、日用品受到廣州商家和市民的熱捧。博覽會釋放出一個強烈信號，民生日用行業正成為市場新興關注熱點，許多臺灣企業已在積極籌劃開拓華南市場。
據主辦方披露，在博覽會第一天專業日，大陸企業採購洽談會半日即達成採購意向金額1．5億元。首個公眾開放日吸引超過15萬觀眾進場觀展、採買，市場反響熱烈。市場和消費者對民生日用領域表現出很大興趣。
據臺北世界貿易中心董事長王志剛介紹，隨著《海峽兩岸經濟合作框架協議》（ECFA）的進一步實施，兩岸經貿合作越來越密切。今年1至6月，臺灣對大陸出口增加了11％，ECFA項目增加了17％。他尤其看好民生日用品領域，這個領域充滿了機會。
在展會現場，農産食品區和臺灣美食區佔據了近一半的席位，也是人氣最旺之地。臺灣珍奶會所展位上打出了“實現中國式創業夢想”的大旗。珍奶會所負責人譚智文原來做半導體，因為看到了大陸龐大的食品消費市場改行做起了珍珠奶茶。
譚智文説，臺灣麵包店85度C在大陸的成功經驗給臺灣的創業者一個啟示，臺灣式精緻週到的服務和烹調烘焙技術在大陸很受歡迎，而且飲食行業門檻不高，只要以五星級的服務、五星級的産品和平民化的價格就一定能佔領市場。
譚智文的奶茶店已經在江蘇、上海打開了局面，這次來廣州，譚智文希望考察一下廣州的市場，並尋找進入華南市場的合作夥伴和渠道。
不少參展臺商認為，大陸的消費市場逐步邁入一個成熟的狀態，消費者從注重物美價廉，轉而注重優質、生態、健康。這就給了注重原材料和服務的臺灣飲食業及養生美容業一個良好的發展機遇。商務部港澳臺司有關負責人表示，隨著大陸消費者越來越注重食品安全和健康保障，臺灣農産食品和美食將具有很大的發展潛力。
在改革開放之初來到廣州投資辦廠的臺商們也不約而同地從傳統製造行業轉向新市場，廣州市臺資企業協會常務副會長陳啟安就從模具製造和鞋業跨入了副食品行業，他將自己去年開辦元呈坊西點店也帶到了展會上。“傳統行業的生存越來越困難，要謀求發展須從製造業向服務業，這是市場發出的信號，也是臺灣商業文化的優勢所在，兩者結合必大有可為。”他説。
目前，臺灣飲食業和養生美容業多集中在華東地區上海蘇杭一帶，華南市場並沒有完全開發。陳啟安分析説，為了還原出地道的臺灣風味，臺企的原材料80％以上是從臺灣運過來，或者依賴本地臺企供應，供應鏈的制約導致這兩大行業的臺企多集中在華東地區。
臺灣松棱食品企業有限公司總經理蘇淵棱打算在浙江義烏和廣東東莞之間選址辦廠，他説，只要解決了食材供應、貨運倉儲及配送的問題，他就會在東莞建廠，因為華南市場輻射力更大，有利於培育品牌。
從廣州市臺資協會掌握的資訊來看，臺企在飲食業及養生美容業所需的供應鏈條在珠三角已經完備，華南市場已經具備了開發的條件。
據了解，臺灣名品博覽會在瀋陽、天津等多個城市都有舉辦，臺商借博覽會之機檢驗市場並尋找代理商、採購商和渠道。譚智文説，臺商已改變過去“單打獨鬥”的發展方式，開始呈現集團式、連鎖式進入大陸市場。
為整合資源，集中打造臺商品牌和開拓市場，陳啟安表示，廣州市臺資企業協會正在探索籌建常態性的臺灣精品街，不僅分類、分層推出臺灣名品，而且將資訊與上下游供應鏈集中，這將有利於臺企抱團式發展。
