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臺灣人在大陸:成都街頭的臺灣味

2011年03月01日 14:38 來源: 字號:       轉發 列印

  臺灣《旺報》“兩岸徵文”欄目今日載文《臺灣人在大陸 成都街頭的臺灣味》,作者是一名現居成都的臺灣媳婦,由於對家鄉的特殊情愫,她平常特意留意了成都餐飲招牌上的“臺灣”蹤跡,因為店家常常愛打“臺灣招牌”,不過卻很少能吃出臺灣味。但是,讓她高興的是,也有改良版的“臺灣紫米飯糰”比臺灣飯糰更好吃。

 

  文章摘編如下:

  離開臺灣後,我對臺灣二字變得異常敏感,只要看到臺灣二字,我的眼球就會不自覺地被吸引!然而在成都,只要對街道上的招牌多留意些,不難發現一些“臺灣”的蹤跡,舉凡珍珠奶茶、養生豆漿、雞排、飯糰以及香腸等等,在異鄉看到這麼多家鄉味,感覺很奇妙!

  店家愛用臺灣招牌

  剛開始,我總是很好奇地想去試試,所謂來自臺灣的食物,道不地道?但不試還好,一試就難免有些失望!因為根本吃不出多少臺灣味,不知是店家為了符合當地人的口味而改良過?還是不知如何製作地道的臺灣味?亦或是當地的食材和水質不同?大多數打著臺灣招牌的食物,都不怎麼符合我這個挑剔的臺灣饕客胃口。

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