一般人總覺得，肥胖只與飲食和運動有關。而中醫對肥胖的理解則更加細致。減肥時如果不仔細區別肥胖類型，常常會導致失敗。
中醫將肥胖分為好幾種類型，比如胃熱型肥胖，表現為胃的消化功能太好，食欲旺盛，吸收又好，以青少年及實胖型的壯年人居多，節食會有一定減肥效果。還有脾虛型肥胖，表現為皮膚色白無華的虛胖，以產後肥胖、缺少體力勞動的人為主，通過運動可起到健脾祛濕減肥的效果。再就是肝腎兩虛型肥胖，肝是代謝器官，而腎和激素分泌有關，一旦肝腎失調，新陳代謝會變得緩慢，從而發胖，以更年期婦女和中老年人居多，需要滋陰補腎來減肥。
容易被人忽視的，是肝鬱氣滯型肥胖。其典型表現為，容易糾結，抓狂，情緒不穩定，飲食饑一頓飽一頓，時常暴飲暴食，嚴重的甚至還伴有憂鬱症。
被譽為“好萊塢常青樹”的伊莉莎白·泰勒，40多歲時，由于情感一再不順，抑鬱、糾結，以暴飲暴食來填補精神空虛，甚至還吸毒，結果體重很快飆升到80多公斤。這便是中醫所認為的肝鬱氣滯型肥胖。很多人都有過類似的與抑鬱肥胖做鬥爭的經歷。
現代人的生活里，由于情感不如意、生活不如意的時候越來越多，很多人都在大喊鬱悶。後來，“鬱悶”又有了進一步發展——糾結：理智與情感的糾纏，物質與精神的博弈，最後仍是一團亂麻，正所謂“枝枝相糾結，葉葉競抓狂”。倘若真是一直糾纏下去，就很容易陷入暴飲暴食的惡性循環，最後引起頑固性肥胖的苦惱。
這類肥胖，屬于肝鬱氣滯型。中醫認為，在五臟之中，肝主疏泄，有調節疏導全身氣機的功能。肝氣的疏泄正常有助于脾胃功能的健運，這樣才能開動脾胃的機器，運化體內的痰濁和垃圾。如果抑鬱、糾結、想不開或者想得太多，就容易引起肝鬱氣滯。肝氣一瘀滯，肝疏泄的氣機就失常，脾胃功能自然也會跟著下降。脾氣不能運化，營養物質不能轉化為能量，就凝聚成痰，表現為肥胖。
由于女性先天肝氣較弱，再加上經、孕、產、乳、帶等獨特的生理特點，更離不開肝血的滋養，肝氣的呵護。所以，肝鬱氣滯型肥胖，常常以女性較為多見，同時有痛經、經行頭痛、心煩易怒、胸悶脅脹、口苦口幹等症狀。肝鬱氣滯型女性需要改善抑鬱、糾結情緒，學會快樂地生活。但人生不如意之事十之八九，如何才能緩解這種糾結的情緒呢？
很簡單，立刻到菜市場買幾個鮮嫩的蘿卜洗凈，青蘿卜、白蘿卜、紅皮蘿卜均可。每逢糾結不快，就把一截蘿卜切成薄片，不加任何烹調，直接生吃，或者蘸醬吃。
為什麼呢？
肝氣之所以鬱結，是因為氣機只升不降，而蘿卜有順氣、降氣的功效。氣機降下去了，鬱結就消失了。此外，蘿卜味偏辛辣，有利于氣機在體內的發散，也有利于疏散鬱結。如果不習慣蘿卜的辛辣，可將其切成細絲，拌上白糖和醋吃，以減輕辣味對胃部的刺激。脾胃虛寒的女性，如胃痛、食物消化不好、大便不成形的，不宜生吃，可以改為煮湯，撒入一點熱性的胡椒粉中和蘿卜微微的涼性，然後再喝。
此外，青皮粥也是一個非常好的疏肝解鬱的食療方。用青皮（由青色的橘子皮曬幹而成）10克，大米50克，先將青皮擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5分鐘到10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2劑，連續兩三天。不僅可以疏肝健脾，緩解糾結的情緒，還可以行氣止痛，把肝氣瘀滯引起的胃部脹滿、胸肋疼痛等毛病都消除掉。
食療之外，良好的心態是防止糾結的一劑良藥。人活在世，難免比較——同事之間、同學之間、親友之間——心態如果不好，比來比去，快樂少了，糾結便多了。所以，學會知足常樂很重要。再就是心情不好時，不要用“吃”來發泄。古人說，“飲食不節，以生百病”、“飲食不節，殺人傾刻”。所以，減肥首先減掉的是心理上的障礙，減掉精神上的垃圾。若能掌握良好的生活態度，不僅肥胖的苦惱會大大減少，人生境界也會為之豁然開朗。（中國保健協會副理事長 吳大真）
