賣餅大叔劉義
“同學，我的灌餅攤也開微博了，歡迎關注噢！”昨天，華中科技大學建規學院大二學生小譚來到學校南三門附近的一家雞蛋灌餅攤準備買餅，攤主大叔樂呵呵的告訴他，雞蛋卷餅攤也有“官方微博”了，只要關注微博，買灌餅時就免費送火腿腸一根。
小生意也搞微博行銷
昨天下午，記者在華科大南三門附近的一條小巷裏找到了攤主大叔劉義，今年49歲的他，2000年從荊州的一家國企下崗後就和愛人一起到武漢謀生，先後賣過報紙、電話卡和手機配件。2008年，他們在華科大南三門支起了一個攤位賣雞蛋灌餅，因為價格便宜味道好，不少華科大的學生都是回頭客，每天至少要賣出200個雞蛋灌餅。
劉大叔的女兒去年到武漢讀大學，看著女兒天天拿著手機刷微博，自己也學會了玩微博。“微博很受大學生們歡迎，我的顧客基本上也都是華科大的學生，所以我也‘與時俱進’，開通微博在學生中招攬生意。”劉大叔説。
網路語言“萌”翻網友
“這是一個與時代接軌的雞蛋灌餅攤，永遠美味的雞蛋灌餅歡迎你們再來。”4月16日，劉大叔的新浪微博“華科南三門雞蛋灌餅”正式上線，不到一週時間，就吸引了3000多名粉絲關注。不少大學生在餅攤買餅後，第一時間@劉大叔的微博。
“灌餅叔年輕時也是一名美男，生生被生活磨成了大叔……微博圖片全部無P無碼高清真實真心奉獻。”22日，劉大叔發上自己做餅原材料圖文介紹的一則微博，不到兩天時間轉發量突破了13000次，俏皮可愛的語言更是讓網友直呼“好萌”。劉大叔告訴記者，早在上個世紀90年代，電腦還是稀罕物的時候自己就學過電腦。2010年開始在網上看新聞，也“潛移默化”的學會了一些網路語言。
粉絲多了 信心越來越足
“微博只是行銷手段，做生意最重要的還是誠信，灌餅所用的油、生菜、雞蛋，都是通過超市等正規渠道買回來的。”談起自己的生意經，劉大叔表示，剛開始擺攤賣灌餅時，怕味道比不過別人，所以在原材料上一直特別用心。現在自己還會經常在百度上搜索“南三門的灌餅叔”，看到學生顧客們對灌餅味道的好評，心裏就特別滿足。
“大叔做個app吧，生意會更火。”“沒想到大叔卷餅做得好，人也這麼潮。”“大叔什麼時候到華科大東邊來開分店啊？”“坐等卷餅大叔推出會員制，我一定加入。”看到網友們在微博上的留言，劉大叔表示被大家的熱情感染，一定會好好將微博經營下去。
下一步準備開通微信訂餐
“自從開通微博後，生意比以前更好了，平均每天比原來還要多賣近百個雞蛋餅，不少學生都是慕名而來，拿著手機圍著攤子拍照。”劉大叔告訴記者，自己一般中午11點到晚上8點出攤，在休息時間，自己會拿出1個小時閱讀、回復微博。看到大學生們在微博上對自己的雞蛋卷餅紛紛表示認可，自己的動力更足了。“學生們還通過私信向我提出了一些建議。不少學生反映用餐高峰期買餅的排隊等待時間過長，下一步，我準備採納大家的建議，開通短信、微信訂餐的業務，讓大家到我這裡買餅更加方便快捷。”劉大叔説。（見習記者李晗）
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