臺灣查處約1.5萬公升醬油 疑似含過量致癌物

　　台灣網5月16日消息　據臺灣“中央社”報道，臺灣新北市衛生局16日透露，經抽樣調查等措施，發現新北一江食品公司生産的1萬4480公升醬油産品疑涉違規，4-甲基咪唑（4-MEI）及3－單氯－1，2－丙二醇（3-MCPD）兩種化學成分含量超標。

　　新北衛生局指出，昨天進行的清點結束後，現場抽樣及封存的1萬4480公升的産品包括醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種産品2896桶。

　　此外，現場還查獲部分逾期原料，以及標示不清的添加物，將約談業者到案説明。

　　一旦過量攝入，4-甲基咪唑及3－單氯－1，2－丙二醇兩種化學物質皆有可能致使人體癌變。（台灣網 李帥）

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