從“雞蛋仔”漲價看香港物價高企

　　“雞蛋仔”是香港地道的街頭小吃。“雞蛋仔”是用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等做成的汁液，倒在蜂巢狀鐵制模板的中間，放在火上烘烤而成，出爐後呈金黃色，大小如荔枝，空心，有蛋糕的香味，口感彈牙。

　　“雞蛋仔”是家庭主婦張太和6歲女兒的最愛。住在灣仔的張太幾乎每週都要帶女兒去中央圖書館借還書，路上要經過一家賣“雞蛋仔”的攤檔。每次路過，她都要為女兒買“雞蛋仔”。張太發現，“雞蛋仔”的價格隨著女兒的年齡逐年增長：3年前每袋8元（港幣下同），今年已上升到12元。

　　2003年，香港經濟不景氣，政府鼓勵市民消費。當時有一則電視廣告:藝人曾志偉拿著一枚2元的硬幣，號召大家從買一個鳳梨包開始消費。但是10年後的今天，如果再拍這個廣告，曾志偉恐怕得多拿幾個硬幣——鳳梨包已經漲到了每個4元5角。

　　日前，香港消費者委員會對3家大型連鎖超市的200種商品進行了調查，結果表明：近七成半的商品平均售價上升，2012年比2011年平均上升6.8%。

　　其中一些商品平均售價連續兩年以雙位數上升。如罐裝魚2011年上升34.4%，2012年又上升19.6%；罐裝肉2011年上升21.8%，2012年又上升22.5%；雞蛋2011年上升14.2%，2012年再上升17.5%。2012年，某品牌嬰兒奶粉價格升幅高達40.4%。

　　香港物價高企的原因有多種，其中之一是港元與美元掛鉤導致港元弱勢，進口商品成本大幅增加。還有一個原因是香港地産價格和房屋租金過高。尖沙咀有一個商業鋪面出售，實用面積約為2.8平方米，與一張普通雙人床差不多大小，成交價卻高達300萬。地産價格和房屋租金高企最後的承擔者是消費者：今天在香港的茶餐廳吃一碗麵，餐費的一半將用於支付房租。

　　物價高企對低收入階層影響最大。今年早些時候，有香港社團向政府提出的十項民生訴求，其中包括穩定物價，協助基層家庭，設立“低收入家庭生活補助計劃”，修訂港鐵票價“可加可減”機制，讓機制適應市民的負擔能力。希望將物價上漲帶給市民的困擾降至最低。

　　香港特區政府對這些訴求十分重視。特首梁振英在施政報告中，闡述民生政策的部分多達41段，就經濟發展與民生問題提出了方向清晰、步驟明確的解決路徑，目前正在落實中。只有香港的經濟發展了，提供更多的就業機會，市民才能增加收入，從容應對物價上漲的困擾。

[責任編輯： 王君飛]