我國肉菜流通可追溯體系試點已覆蓋50個城市

　　新華網北京7月17日電(胡浩、高蕾)商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話仲介紹,為保障食品安全,實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究,我國分四批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點,基本覆蓋直轄市、省會城市。

　　肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網,利用中央、省、市三級管理平臺,覆蓋批發、屠宰、零售、消費環節,利用IC卡、二維碼、條碼等各種技術,記錄肉菜流通的各類資訊。消費者可以通過索證、索票的方式進行查詢,查詢到上游産品的來源以及它的“出生地”。

　　常曉村説,目前有2000多家流通企業納入了追溯體系建設,平均每天有100多萬條資訊對3萬多噸、300多種肉類蔬菜食品進行追溯,覆蓋範圍包括屠宰場、批發市場、菜市場、超市和團體採購單位。

　　常曉村介紹,下一步將從肉菜追溯體系建設逐步擴大到中藥材、酒類、奶製品、水果以及水産品等品種,不斷擴大覆蓋面,增加産業鏈條。

　　在食品安全高層對話中,農業部農産品品質安全監管局副局長金髮忠也表示,農業部將會同食品藥品監管部門著力構建農産品産地準出與市場準入銜接機制,加快國家農産品品質安全追溯資訊平臺建設,儘快將生豬和無公害、綠色、有機、地理標誌農産品全部納入品質追溯試點範圍,通過以點帶面,逐步實現農産品生産、收購、貯藏、保鮮、運輸、銷售和消費全鏈條可追溯。