東方網10月16日消息：據《新聞晨報》報道，上海市食安辦透露，上海今年專門制定了《上海市食品安全事故專項應急預案》。據悉，食品安全事故應急響應分4級，而本市將公佈食品安全風險警示資訊。
食品安全問題已經成為社會的一大公害，更成為了種危機，影響著社會，更危害著百姓安全，而且也危害到了社會的各個方面，加大打擊食品安全力度，就是保證百姓的生命安全，讓百姓不僅僅放心餐桌，更放心自己的腸胃，而且放心社會。別讓食品安全成為一種危機，成為一種公害。
其實應對危機更應該積極，也應該超前，而且還需要一種勇氣，更應該有一種能力，那麼能力是什麼，能力就是保障民生，保障社會安全，更是保證自身。
食品安全問題關係到社會，更牽涉到每一位家庭，每一個人，那麼抓好食品安全，就應該提前介入食品危機，制定食品預案，一旦發生食品安全，就可以及時有效的化解危機，解決問題，保證食品安全，更保證社會的穩定，而且保證百姓的生命安全。
對此，上海市根據《國家食品安全事故應急預案》，及時制定了《上海市食品安全事故專項應急預案》，很快與公眾見面，並且食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)和一般食品安全事故(Ⅳ級)。應急響應依據食品安全事故的分級而分級，食品安全事故應急響應分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級響應。其中，Ⅱ級或Ⅲ級事故，由市政府批准並啟動Ⅱ級或Ⅲ級響應，指揮部立即成立運作，組織開展應急處置。
這種預案的落實，就可以做到在危機面前不忙亂不迷惑不混亂，而是有序有效有秩序地解決這些問題。如今我們一些地方和一些政府在處理危機時，缺少一種危機意識，更缺少處理危機的能力，這關係是沒有預案，更沒有標準，結果在危機面前無能為力，更沒有了主張，慌裏慌張，讓危機加重，更讓危機危害了社會。
美國911事件發生時，雖然當時亂作一團，但很快城市啟動了應急預案，從而一切都在有序中進行。就在我國512特大地震發生後，我國也及時啟動了特大事故應急預案，結果救援也是在高效有序進行，尤其是黨和國家領導人第一時間的指示和深入現場，更是更好地解決了危機。
這就是説，上海市食品安全應急預案的露面，一方面釋放出積極信號，是更好地預防食品安全事故的發生，另一方面也是更好地應急，不怕出事，但出了事，也能指揮得當，解決問題，從而避免不必要的麻煩和風險，從而降低風險，提升民生。
筆者為滬食品安全應急預案露面叫好的同時，更是希望加快建設，從而通過食品安全應急預案的落實，讓民生更幸福，讓社會更安全，讓城市更美好，讓食品也更安全。
