大米全部從市場購買 廣州食藥監局“無特供”

　　廣州檢測出鎘超標大米後，只公佈抽檢結果，未及時向社會公佈不合格産品的品牌、生産單位及銷售單位，引發“通報”風波。近日，廣州市食藥監局舉行媒體見面會，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜回應南方日報記者稱，食藥監局從來不認為之前資訊發佈有任何問題，也沒有説過將檢討的話，食藥監局之前的做法完全依法依規，也不是迫於輿論壓力，只是在走程式；另外該局食堂大米都從市場採購，並無特供大米。

　　食藥監局叫屈

　　5月22日，有本地媒體報道稱，據中國之聲《全國新聞聯播》報道，廣州市食品藥品監督監管局局長姚建明回應，此前只公佈監測結果、不公佈廠商的做法的確欠妥。姚建明説，大米不是餐飲單位自己生産的，作為原材料，需要一段時間核查。我們需要其他部門的協查，才能發佈資訊。他坦言抽檢範圍還比較窄，工作沒有做到位：“畢竟我們現在抽檢範圍比較窄，下一步我們還會擴大。我們自己也在檢討這個事情，下一步公佈這種狀況的話，一定要把具體的情況列出來，而且要加它會造成什麼影響，市民要採取什麼措施。下一步我們會繼續改進這項工作。”

　　對此，鐘廣靜否認該局接受過央廣的採訪，也沒有説過類似的話。她認為該局從始至終，都是盡職盡責。不過她承認之前對餐飲業的大米沒有進行過鎘的檢測，這次檢測出來後，就立馬進行了公佈，沒有進行任何隱瞞。

　　隨後，該局一名相關人員進行解釋，2010年國務院六部門頒布的《食品安全資訊公佈管理辦法》規定，縣級以上的食品藥品監管部門可以公佈“(餐飲消費環節的)日常食品安全監督管理資訊”。該局發佈了九類食品的餐飲環節抽檢情況匯總表，這是作為日常食品安全監督管理資訊發佈的。

　　但當要公佈鎘大米的品牌、産地等相關資訊，這就屬於生産環節。該環節的“日常食品安全監督管理資訊”應由廣州市質監局發佈。而這些資訊涉及到湖南跨省的産地時，就變成了“重大食品安全事故及其處理資訊”由省級衛生行政部門負責公佈，廣州市食藥監局是無權公佈的。如果影響是全國性的，得由國務院衛生行政部門負責統一公佈。

　　該局並無特供從市場買米

　　南方日報記者了解到，廣州市食品藥品監督監管局不少職員對輿論矛頭對準他們普遍感到委屈。據他們介紹，他們第一時間發佈了大米及米製品的抽檢結果，結果招來輿論的猛料抨擊。但是廣州市質監局和工商局以前就經常抽檢重金屬鎘，也查出來不少問題大米，但是從來沒有發佈過，相反卻沒有任何人抨擊或者過問。媒體的做法會導致一個後遺症，那就是逼迫“大家都學乖”，寧願沉默，不再公佈相關資訊。

　　廣州知名網友@蘇少鑫等在新浪微博發起了“千人嗆聲姚建明滾下臺”後，對於這種行為，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜説，他們理解群眾的焦慮心情，也會繼續努力做好這種工作。

　　該局新聞發言人説，他們也並沒有所謂的特供米。外界很想了解他們局長吃的什麼大米，吃的哪個産地，哪個品牌，這實際上是過於擔憂了，他們局長包括單位食堂，都是在市場上採購的大米，並無特供大米，吃了這麼多年，身體也不見有任何不適。廣大市民一定要相信政府的權威發佈，除開那些省食安辦公佈的品牌以外，廣大市民都可以在市場上放心購買，不管是集貿市場還是超市，品質都有保證。

　　關於市民關心的廣州檢測米中鎘含量的機構和檢測能力問題。她表示，只要具備食品檢測機構資質認定(CMAF)的檢測機構都可以進行檢測，如廣州市食品檢驗所、廣州市農業標準與監測中心、廣州市品質監督檢測研究院、廣東省疾控中心、廣州市疾控中心、中國廣州分析測試中心等檢驗機構都具備這樣的能力。

　　鐘廣靜介紹，目前餐飲環節，如餐飲行業、學校工廠食堂等地使用的大米，都必須要有鎘檢驗合格報告。如果沒有合格報告，必須暫時停止使用。學校等餐飲單位必須找廠家索要，廠家不能夠提供的，必須自行送檢。(記者/成希 實習生/梁市)

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