商務部昨天召開春節保供新聞發佈會,相關負責人在會上表示,商務部已會同相關部門近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉,部署北方大中城市投放冬儲菜。
1月菜價漲幅高
商務部市場運作司副司長王斌介紹,入冬以來,蔬菜等食用農産品價格上漲明顯。根據商務部監測,1月份前四週,全國36個大中城市食用農産品價格比12月上漲3.1%,漲幅較上年12月收窄0.3個百分點。其中,蔬菜價格比12月份上漲16.6%。
肉類市場方面,牛羊肉價格繼續走高,今年1月份前四週,鮮牛肉、鮮羊肉價格環比分別上漲2.9%和2.2%,同比分別上漲30.8%和12.9%;鮮豬肉價格較上年12月份上漲0.7%,但同比下降5.1%。此外,1月份前四週水果價格同比下降7.5%。
預計節後或回落
“節前蔬菜價格將處於高位,節後將回落”,王斌表示,持續的低溫大霧天氣,加上春節馬上到來,需求旺盛,節前蔬菜等食用農産品價格總體還是會維持高位。但總體來看供需基本平衡,春節市場,説得再廣一些,今冬明春市場供應是基本平衡的。
“節後隨著天氣轉暖,蔬菜上市量會逐步增加,菜價將出現季節性回落”,王斌表示,他們也和南方的廣西、海南等地做了一些溝通,考慮到往年的規律性因素,節後不排除這些地方會出現局部地區個別品種“賣難”現象,調劑到北方市場將會對菜價的穩定起到一定作用。
投放儲備肉
商務部新聞發言人姚堅好説,商務部已會同相關部門近期投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉,部署北方大中城市投放冬儲菜。加強區域調劑,適時組織跨區調運,引導生産基地和龍頭企業窖藏蔬菜出庫銷售。
據介紹,針對極端天氣和社會突發事件,商務部完善了重要生活必需品應急保供預案,確保市場不脫銷、不斷檔。例如目前北京冬季蔬菜儲備量約2.6萬噸。
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