香港漁農美食迎春嘉年華,嘉賓主持開幕禮。來源:香港《文匯報》
中新網1月12日電 據香港《文匯報》報道,香港食物及衛生局局長高永文11日表示,內地供港活雞到香港前須接受隔離抽樣檢驗,相信香港受禽流感影響風險低,故不需要須“一刀切”限制內地活雞供港。他又稱,雖然首次在內地食肆砧板上發現H7N9病毒,但只要徹底煮熟就沒有風險,呼籲市民到內地受影響地區時不要接觸活雞。
近日禽流感H7N9病毒活躍引起公眾購買活雞憂慮,高永文11日早上出席公開活動後表示,目前香港活雞供應採用封閉式供應鏈,內地活雞或活家禽養殖實施風險管理措施,亦有抽取活雞樣本進行檢查,相信供港活雞受禽流感影響風險低,港府稍後將檢查範圍擴闊至血清測試,增加敏感程度,屆時能較針對性地控制供港活雞安全,而不需要採用一刀切防控方法限制內地活雞供港。
至於內地首次在食肆砧板上發現禽流感H7N9病毒,是否反映巿民在內地食肆進食後可能有限度人傳人,高永文認為,隨著入冬氣溫下降,禽流感病毒就會活躍起來,單是前日內地已增加了6宗人類感染H7N9病例。
但他指出,最大機會感染禽流感除接觸活雞或在街巿的環境外,還有在處理供食用家禽的過程中,故家禽若已徹底煮熟,當然沒有風險,呼籲市民到內地受影響地區時,不要接觸活雞亦不要去街市,自己買雞時處理亦要小心。
被問及香港最新確診H7N9的病人情況,高永文稱有關受感染病人情況比較危重,仍需要使用人工肺,當局正密切關注其病情。
[責任編輯: 楊麗]