上海年輕人愛老字號 懷舊情結對70後消費者影響更大

　　中新網上海9月25日電(記者 李佳佳)與老字號的日用品和工藝品比起來，上海年輕消費者最愛的還是老字號的食品。在上海市商務發展研究中心、上海品牌促進中心25日發佈的《年輕群體對於上海老字號品牌消費態度專項調查報告》中，超過九成的上海“80後”消費者“好這一口”。

　　隨著年輕消費者(尤其是80後90後)逐漸成為我國消費市場的主力軍，這一群體對於老字號品牌的消費態度將影響著上海老字號的未來發展。

　　從總體上來看，年輕消費者對上海老字號品牌的印象較好。年輕消費者對上海老字號的印象主要為“傳統”、“特色”，其次是“親切”、“可靠”、“誠信”和“好吃好用”。可以看出，年輕消費者普遍認為上海老字號品牌具有深厚的歷史文化積澱，同時也獨具地方特色。

　　而年輕消費者對上海老字號品牌的負面印象主要為“購買渠道少”、“保守”和“衰落”，這也表明上海老字號品牌在購買渠道拓展、産品和服務創新等方面存在一定的局限性。

　　從新老上海人優化購買老字號的差異來看，老上海人傾向於優先購買上海老字號的産品類別主要為食品、日用品，而新上海人在購買工藝品、家居産品等時更傾向於優先選擇上海老字號品牌。

　　雖然年輕消費者現在購買上海老字號品牌的最主要渠道依然是實體老店(專賣店)，被選擇次數佔樣本總量的70.8%；但分年齡段來看，90後消費者購買通過網路電商平臺購買上海老字號品牌産品的比例相對70後、80後而言更大。除實體老店外，年輕消費者逐漸傾向於通過網路電商平臺等新興銷售渠道購買老字號品牌，其更加注重“微”消費和個性化消費。

　　而從獲取老字號品牌資訊的途徑來看，親友介紹仍是消費者得知老字號品牌資訊等相關內容的最主要途徑，分年齡段來看，80後、90後消費者通過論壇網站、移動媒體等途徑獲得上海老字號品牌資訊的比例相對較大。從總體來看，年輕消費者較多使用現代化移動設備等，因而也更偏好通過論壇網站、社交媒體、移動媒體等途徑獲取相關老字號品牌資訊。

　　此外，影響年輕消費者購買上海老字號的三大因素為地方特色、歷史傳承和品質保證。調研數據還顯示，相比80後、90後消費者，“懷舊情結”對70後消費者的影響相對更大，反映出年紀較大的消費者更注重歷史記憶，對上海老字號品牌更具情感依賴性。(完)