寧夏銀川：親子做月餅 歡喜迎中秋

　　中新網銀川9月11日電(記者 于晶)揉面、放餡、壓實月餅，比一比誰做的月餅好看？9月11日，一場親子月餅DIY製作活動在寧夏枸杞食品文化館舉辦。

　　據了解，中秋佳節臨近，寧夏枸杞食品文化館希望借助傳統節日，通過互動式的體驗活動，讓參與者體驗傳統月餅的製作手藝。

　　“農曆八月十五日是中秋佳節，是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。”活動現場，指導老師用生動有趣的語言，深入淺出地為大家講解了中秋節和吃月餅的寓意和由來，以及中秋節“嫦娥奔月”的傳説，讓參與的小朋友更好地了解中秋節的傳統文化。

　　“首先，把餡料揉圓，麵糰揉成碗狀放入餡料，最後揉圓撒上麵粉放進模具裏按結實……”指導老師為大小學員們詳細講解了月餅的製作流程：揉面、加入餡料、壓模……領取月餅製作材料後，小朋友們現學現做，認真地開始製作。在家長的協助下，不一會兒，一個個“模樣俊俏”的月餅便躍然于眼前。

　　“在月餅製作過程中，不僅能夠讓孩子們了解到月餅的製作流程，還能讓他們認識到節約糧食的重要性並在實際生活中做到勤儉節約，很有意義。”一名參加活動的家長笑著説。

　　寧夏枸杞食品文化館相關負責人表示，中秋節是闔家團圓的喜慶日子，月餅則是中秋團圓必不可少的食品。此次活動，希望通過學習傳統做月餅手藝的方式，讓廣大親子家庭能參與其中，共同體驗節日的歡樂氣氛，構建親子互動平臺，加深親子情感交流。(完)