米鄉新口感 無米樂做糙米餅

後壁農會研發的糙米卷餅賣得好

　　東南網9月20日訊 據臺灣媒體報道，後壁農會研發出糙米卷餅、煎餅，每包售價60元新臺幣，有素食與芝麻等口味，由于有特殊的稻谷香味，大受歡迎，買氣不比蛋卷差，令農會人員相當振奮。

　　臺南市後壁區菁寮因“崑濱伯”獲得總冠軍米及無米樂紀錄片，居民努力營造成“無米樂社區”，每到假日有成千遊客涌入，也會到後壁農會的菁寮農特產品推廣中心購物，農會抓住商機，推出糙米卷餅、煎餅，頗受歡迎。

　　農會秘書黃維賢說，糙米卷餅與煎餅是農會家政班研發的，有芝麻與素食等口味，每周各做200包，周六、日都被遊客搶光。

　　吃過糙米卷餅與煎餅的遊客陳建琮說，“有特殊的稻谷香味，香脆可口，很好吃”。黃維賢表示，後壁區是米的故鄉，農會還會再研究各種米食產品。