高雄“牛小三”推特色海碗面(圖)

圖片來源：臺灣《聯合報》

　　據臺灣《聯合報》報道，高雄市“牛小三面食館”推出150元新臺幣吃到飽海碗面食，有7種面及3種湯餃可挑選，並附贈小菜，加湯加面加餃不用錢，吃不完還可打包帶走。

　　“牛小三”海碗面有紅燒、清燉牛肉面、蜜汁叉燒面、榨菜肉絲面、牛肉拌面、叉燒拌面及榨菜拌面，另有牛肉、叉燒、榨菜湯餃。

　　大碗是“牛小三”的特色之一，分量十足，味道鮮美；辣椒、蒜頭、醋、醬油等10種調味料任顧客添加，鹹淡由人。

　　“牛小三”大廚陳奈玄說，餐廳用的是澳洲牛肉，紅燒、清燉各有特色，共同點是“不會只有2、3塊牛肉”，開餐廳不怕客人吃，要好吃也要夠分量，才能吃得開心。

　　“開幕以來還沒有人加過面。”陳奈玄說，食量大的民眾可以來吃個夠，感受真正大碗的面食。

　　“牛小三”黃姓業者說，一般吃到飽餐廳都不可以免費打包，“牛小三”基于愛物惜物，客人吃不下的面、湯餃及小菜都可以帶走，不另計費。