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公款消費新政淘汰“落後者” 促使相關行業轉型

2013-04-24 08:54 來源:新京報 字號:       轉發 列印

  在“八項規定”出臺後,茶業、餐飲業、演出業出現了新的變化。

  記者採訪的從業者們普遍意識到,原有的那些與公眾消費市場脫節的“落後的”生産經營方式將被淘汰。

  在限制三公消費新政的影響下,被波及的行業紛紛開始轉型。同時,一些過度依附三公消費,不接地氣、與非公務消費市場脫節的生産經營方式將被淘汰。

  茶業回歸飲料本質

  對於新政帶來的影響,高檔茶的經營者歐陽道坤認為,“短期的毀滅性打擊可淘汰落後的生産方式和經營方式,對整個茶行業的健康發展來説是良性的。”

  “從前政府採購、官場送禮等需求把茶的價格拉得虛高,這使得行業中的很多問題,比如生産方式落後、産業結構不合理等等,被掩蓋在高價之下。”歐陽道坤説,“如今公務消費被急剎車,促使行業生産方式和經營方式的改革,引爆了行業轉型。”

  歐陽道坤表示,讓價格回歸理性並不是説高檔茶就不存在了。從業者應該在公務消費之外,拓展和穩固新的高檔茶消費群體。同時,行業將更加重視和發展中低檔茶葉,讓茶葉最終回歸飲料本質。

  主題晚會將“過時”

  與歐陽道坤的看法相近,傅楠認為,在演出行業中,現在如果不能快速形成新的模式,很快會被淘汰。

  長期以來,國內演出行業收入來源主要是各類“主題晚會”。傅楠説,這是一種過時的演出形態,但整個行業甚至包括很多藝人,對於主題晚會和政府埋單的依賴性很大。

  傅楠説,“把主題晚會、電視晚會當做主要産品已經行不通了。”他的文化投資公司決定開拓新路子。“以後演出這部分要調整,産品細分之後,演出市場的結構也會更加合理,一部分不太成熟的機構被排除,一些過時的、過氣的明星藝人被市場淘汰。”傅楠説。

  高檔餐廳平民化

  對於新政及經濟形勢的影響,餐飲業的感受很直接,動作也更快。

  面對慘澹的業績以及當前經濟形勢,湘鄂情、小南國、全聚德等高檔餐廳開始謀求轉型。

  小南國推出了四大應對舉措以適應市場變化:減少新開門店面積、新開店選址接近商圈、引入較低價的菜品,並且將中低端品牌南小館引入內地。

  目前在小南國的一些門店裏,除了主功能表,消費者還能看到一份小功能表。不同於此前主功能表翻開就是燕鮑翅之類的菜品,小功能表更多提供一些適闔家庭、朋友聚餐的炒菜,整體價位也低於主功能表。

  與小南國一樣,全聚德和湘鄂情也向“平民化”轉變,開發中低檔菜品,以適應市場變化。

  現在,湘鄂情員工的名片上,出現了“家庭歡樂餐廳”這個新“標簽”。

  在北京湘鄂情北四環店,記者看到,新的功能表中,菜品價格有所下降,“貴”的菜品少了。剛剛走出餐廳的張先生向記者表示,“今天晚上我們9個人聚餐,一共花了1700多塊錢,以前沒有3000元是下不來的。”

  年報顯示,湘鄂情預計今年一季度將虧損5500萬元至7000萬元。

  ■ 相關

  國産車、服裝受益新政?

  除了給一些行業帶來恐慌之外,新政也使一些國貨出現轉機。

  國産汽車有望翻身

  據《21世紀經濟報道》報道,去年12月,有國家領導人在一次講話上説:“我們逐漸要坐自主品牌的車,現在也有了這個設計和生産。老坐外國車觀感不好。”

  這番表態和持續了的幾個月的八項規定,被認為帶熱了近期的國産汽車市場。兩會上,上汽自主品牌轎車成為媒體指定用車,隨後,中央部委和十余省份也開始大批量採購國産品牌紅旗轎車。

  新的數據顯示,今年1-3月國産汽車産銷量分別同比增長了12.81%和13.18%,總體表現好于預期。A股市場上,相關國産汽車概念股也明顯上揚。

  汽車業內有觀點認為,近期“廉政風”勢頭強勁,説明在未來的公用車市場,國産車很有可能鹹魚翻身。

  國産服裝品牌走紅

  受政風帶動的不光是國産汽車。

  “第一夫人”彭麗媛隨習近平外訪時的全套“行頭”,使國産小眾女裝品牌“例外”風頭一時無兩。國産服裝品牌也隨即搭上順風車,股市服裝板塊一度出現罕見的活躍表現,多只紡織服裝股出現漲停。

  賀睿是一家女裝品牌的80後經銷商,她在鄭州有個商鋪。該品牌的logo是一個英文單詞,十分類似國外品牌,但實際上卻是地道的國産貨。賀睿的經營狀況一直還不錯。

  但最近,賀睿有些憂心。“近來店裏的生意不如往常,聽説幾家中國風的設計品牌賣得很火,不知道這個現象能不能持續。”她説,“我也想代理一個別的牌子試試看,比如‘例外’或者類似的。”

  □新京報記者 張泉薇 李靜 北京報道

[責任編輯: 王君飛]

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