財經隨筆：墨西哥快餐店造就大牛股

　　新華網紐約7月30日電(記者黃繼匯)美國快餐産業發達,墨西哥風味快餐店作為其中的細分市場,頗受顧客喜愛,相關股票也備受投資者追捧,不時造就快餐大牛股。

　　一家經營墨西哥風味的快餐店25日在納斯達克交易所上市,短短幾天其股價已經較發行價格翻倍。另一家墨西哥快餐店的股價30日也創出了歷史新高。

　　此次上市的El　Pollo　Loco快餐店,其代碼為“LOCO”,是一家主營墨西哥烤雞翅的快餐店。有食客告訴記者,這家店的雞翅味道確實不錯。其股票發行價為15美元,上週五開盤價位19美元,當日收于24美元,30日公司收盤價已達34美元。這種連續飆漲,令市場人士驚訝。

　　目前El　Pollo　Loco在美國有401個網點,去年銷售額為3.15億美元,較前年增長7%,單店銷售額連續11個季度上升。公司預計,伴隨拉丁裔美國人口上升,公司有望繼續高速發展。

　　市場對El　Pollo　Loco的期待如此之高,是希望它能夠成為下一個Chipotle　Mexican　Grill。股票交易代碼為“CMG”的Chipotle的意思為墨西哥幹紅辣椒,是一家在美國非常受歡迎的墨西哥風味快餐店,主營墨西哥卷餅等。

　　Chipotle于2006年上市時,其股票發行價為22美元,卻迅速成為資本市場的寵兒。截至30日收盤,公司股價達到681美元,較發行價上漲了30倍,創下歷史新高,目前市值約為211億美元。

　　1992年一個叫史蒂夫·埃爾斯的年輕廚師,決定自己開辦快餐店。墨西哥卷餅給了他很大的啟發。這是一塊軟餅,顧客可以自己選擇包括肉類、蔬菜和豆類等各種食材,包起來吃。

　　埃爾斯于1993年在美國丹佛創立的第一家Chipotle。在美國快餐業內,漢堡和炸雞一直是主角,但Chipotle的食物美味卻不失健康,深受顧客喜愛,企業發展很快。截至去年底,公司有1595家門店,且幾乎都在美國。

　　在記者辦公室附近,就有好幾家Chipotle門店,每到用餐時段生意相當興隆。美國股票投資大師彼得·林奇在餐飲股投資上取得過非常大的成功。他曾幽默地説過,要跟著嘴投資。

　　資本市場對Chipotle非常看好,按去年盈利計算,公司的市盈率為60倍,遠超同類企業。摩根大通7月發佈報告指出,看好這家公司發展,其品牌效應非常好,有助於吸引顧客,預計門店有望繼續保持高速增長。

　　以目前的股價來看,市場對El　Pollo　Loco的期望頗高,但公司目前的財務狀況並不理想。過去的7年公司都處於虧損狀況,去年公司虧損1690萬美元,此次上市籌資也是為了償還債務。對於公司股價的強勁走勢,有分析師預言,這是下一個Chipotle,但也有分析師提示投資者保持謹慎。