農民緣何不愛用有機肥？ 推廣辦法有講究

　　原標題：有機肥，怎樣推廣使用？

　　地處內蒙古呼倫貝爾大草原的海拉爾農墾區利用所屬牧場的牛糞生産有機肥，近年來全面施用有機肥種植油菜、小麥等作物，取得了經濟效益和生態效益的雙豐收。

　　有機肥富含多種營養元素，能為農作物提供全面營養，肥效長，能改善土壤的理化性質和生物活性，還可以防止土壤板結，提升糧食、蔬果品質和口感。然而，有機肥在市場中並沒有想像中那般受歡迎，為何農民不愛用有機肥？該從哪些方面著手推廣？記者深入一線進行了調研。

　　有機肥很好

　　進入7月份，呼倫貝爾大草原一片花海。海拉爾農墾集團播種的油菜進入盛花期。

　　“你聞聞，這菜籽油有多香！我們用的油菜籽原料全是農牧場自己産的，都是純有機肥種植的。”海拉爾農墾集團合適佳食品公司董事長馬中強説。海拉爾農墾集團總經理胡家才告訴記者，集團建了3個有機肥生産基地，引進國內外先進生産工藝和生産設備，利用集團牧區牲畜糞便生産有機肥，年産有機肥3.5萬噸。目前，墾區播種400萬畝耕地，全部施用自産的有機肥。

　　農業部全國農技中心節水農業技術處處長高祥照説，廣義上的有機肥俗稱農家肥，包括糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物；狹義上的有機肥是指以秸稈、枯枝、糞便等動植物廢棄物、殘體為原料，採取物理、化學、生物處理技術，實現無害化而生産的肥料。

　　與化肥營養元素單一、施用過多會導致病蟲害多發和作物品質下降相比，有機肥富含多種有機酸、肽類、氮、磷、鉀等營養元素，能為農作物提供全面營養，肥效長，可有效增加土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，不僅可以防止土壤板結，而且可以顯著提升糧食、蔬果品質和口感。

　　正因為有機肥好，今年中央一號文件明確提出，大力推進機械化深松整地和秸稈還田等綜合利用，加快實施土壤有機質提升補貼項目，支援規模養殖場畜禽糞便資源化利用、新型農業經營主體使用有機肥。自今年1月1日起正式施行的《畜禽規模養殖污染防治條例》，也明確提出鼓勵和支援採取糞肥還田、制取沼氣、製造有機肥等方法，對畜禽養殖廢棄物進行就近綜合利用。

　　農民不愛用

　　有機肥有自己的優勢，然而一個尷尬的現實是農民不愛用，市場不景氣。

　　“我國有機肥資源養分含量高達7000萬噸，遠高於目前每年化肥施用總量，但是有效利用率很低。”高祥照説。傳統上的農家肥使用率極低，商品有機肥銷售也非常不景氣。以肥料生産大省山東為例，全省生物有機肥年産能超過1200萬噸，目前實際每年銷售量只有350萬噸。

　　“俺們都知道有機肥好，可是用起來很不划算。”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農民孫成禮説。不划算首先是因為費功夫，其次是因為成本太高。“同樣種玉米，化肥每畝用幾十斤就夠了。有機肥要達到同樣的長勢，得用好幾百斤才行。實在用不起！”孫成禮家有幾畝地套種了中藥材，不能用化肥。以前為省功夫，他試著買過商品有機肥，每噸六七百元、2000多元的都用過，發現成本太高。

　　“有機肥養分含量只相當於化肥的八分之一，從理論上講，定價應是同重量化肥的八分之一。有機肥原料、成品體量大，加工、物流成本遠高於普通化肥，價格定低了生産商折本，定高了農民用不起。”高祥照説。

　　對種田大戶而言，不用有機肥，除了因為成本過高之外，還因為土地流轉合同期限短，而有機肥見效慢。自己花大力氣、大價錢養地，受益的卻可能是別人。“有機肥在養護土壤肥力、防止板結方面效果確實非常好，可是見效很慢。如果地是自己家的，或者能一種幾十年，施有機肥培育地力還是合適的。”河北省趙縣南柏舍鎮徐家寨村種田大戶李素敏説。

　　推廣有辦法

　　有機肥推廣困難重重，不過還是可以有一番作為的。

　　蔬果、花卉等作物，收益較高，可以大力推廣有機肥。安徽省霍邱縣宋店鄉種田大戶劉廣龍告訴記者，自己種了150個大棚的草莓，全部使用有機肥。年産草莓120萬斤，口感不錯，深受市場歡迎，效益很好。

　　對於大田作物而言，提倡自用，就近還田，或許是最實際可行的推廣辦法。海拉爾農墾集團特泥河農牧場養了七八千頭牛，年産牛糞2萬噸，全部被農牧場肥廠加工成有機肥還田。

　　推廣有機肥，國家各項配套政策也要跟上。其一是有機肥施用補貼。“施用有機肥，不僅總的價格高，用工也高不少。國家可以對秸稈粉碎還田機械給予補助。如果施用有機肥，成本同化肥比不相上下，即使明年田不歸我種了，今年我也願意用有機肥。”李素敏説。其二是糧食收購價格分級需要細化。目前我國糧食收購時，主要檢測水分、雜質、容重，分等級定價。在現行定價體系中，有機肥種出的糧食雖然品質、口感上佳，但價格上與施用化肥所産的糧食沒有差別，以致農民對施用有機肥缺乏積極性。

　　“有機肥推廣需要講求經濟實用，不必苛求精緻，不必強調造粒，提倡就地就近施用，以盡可能降低成本。不過，有機物養分主要以膠體形式存在，造粒相當於把土壤燒結成磚，不僅破壞了養分，而且提高了加工成本，其實沒必要。另外，一些地方將城市污泥、餐桌垃圾加工成有機肥，這種做法也不科學。我國農業有機肥資源非常充裕，不應捨近求遠。”高祥照説。（黃俊毅）