供應偏緊加惜售 北京新發地蛋價同比漲三成

　　本報訊（通訊員張艷妮）新發地市場統計數據顯示，目前雞蛋的批發價是5.03元/斤，比5月2日的4.72元/斤上漲6.57%，比去年同期的3.81元/斤更是上漲三成。

　　新發地市場人士分析説，近期雞蛋價格的連續上漲，主要原因是供應偏緊，也有對供應偏緊局面理解的偏差。在雞蛋供應偏緊的情況下，養雞場希望能夠賣出更好的價格，並不急於出售，因此放大了供應偏緊的局面。在這種情況下，雞蛋價格連續上漲。 目前看來，供應偏緊的狀況短時間內難以緩解，價格還會在高位運作一段時間。不過，從新發地市場的銷售狀況來看，批發價在5元/斤的價位是個高點，超過這個價位，雞蛋的銷售就會遇到阻力，市場難以接受。所以後期的價格一般會圍繞著5元/斤的價位波動。J180