美媒： Kind健康零食在美國食品行業崛起

　　據美國《財富》雜誌2月10日報道，Kind零食現正快速在休閒食品行業中崛起，成為美國增長最快的能量營養類食品，並在全國8萬多家商店售賣。2012年，其銷售額超過1.2億美元(約合人民幣7.27億元)，而在2010年，其銷售額僅有1000萬美元(約合人民幣6100萬元)。

　　然而，只用該公司的店舖數量和不斷增長的收入並不能描述其産品無所不在的情況，Kind零食有時是其銷售地區內唯一售賣的食品。它起初只在1000家類似全食(Whole Foods)的專業商店中售賣，但現在已進駐包括沃爾瑪、7-11等在內的美國各大連鎖超市，與其競爭對手通用磨坊、家樂氏共同售賣。

　　Kind健康零食的創始人Daniel Lubetzky説，他並不是在盲目地飽和市場，“我們希望Kind出現在顧客們想要購買的任何地方。”他還指出，是Kind的口味以及銷售速度使它贏得了大量的貨架空間。此外，Kind驚人的增長速度也有賴於Lubetzky的初衷——傳播善良。Kind公司通過分發塑膠卡片的方式來獎勵人們的善良行為，並贈送其一些Kind食品和卡片來讓他們再獎勵其他人。在鼓勵人們善心的同時，使更多的人知道Kind食品。

　　Kind公司有一支專業行銷團隊，在美國25家超市中組織試吃、贊助體育賽事併為公司活動提供禮品，每年花費高達1000萬美元來使人們嘗試其食品。同時，美國人民的飲食喜好近年來也有所變化。十年前，能量營養類食品大多被節食者和運動員購買，而現在，一個新的追求健康和方便的顧客群出現了。美國人在食物上花費得越來越少，而像Kind這樣健康充饑而又易攜帶的食品便滿足了人們日益增長的需要。冷曉暉