青島啤酒15位釀酒師赴德國"取經"

　　“選拔技術骨幹出國學習釀造專業定制化課程，是為支援公司的可持續發展儲備國際化釀造人才，更是為了給消費者帶來更多高品質的特色産品。”1月7日，在“青島啤酒釀酒師班赴德人才培養計劃”送行儀式上，青島啤酒總裁黃克興表示。

　　經過層層選拔，青島啤酒挑選了15位優秀青年釀酒師，前往啤酒的故鄉德國，進行為期6個月的啤酒專業培訓。

　　啤酒消費市場正向多元化、細分化、個性化的趨勢發展，為了滿足消費者日漸多樣化的需求，青島啤酒將釀酒人才的儲備和培養視為未來制勝的關鍵，制定了培養國際化釀造人才的計劃。

　　“青島啤酒起源於德國，到如今已經成為中國最具世界影響力品牌之一，骨子裏依然傳承日耳曼人的嚴謹，我們這次去德國進修，不僅是尋根溯源，開拓國際視野，提升專業水準。”赴德國釀酒師班班長張宏光説。

　　參加這次赴德培訓的李志偉很珍惜這次培訓機會。他2007年進入青啤，從品管部的一名實習生到釀造專業的佼佼者，後經過公司的層層選拔，成為本次赴德釀酒師班的學員之一。他希望通過去德國深造，提升自己的專業才能。

　　從選拔培養基層技術骨幹的“技能大賽”，到培養技術專家的專業學校，還有如今的公費選派青年技術骨幹遠赴德國、深造培訓，青島啤酒在人才培養方面做了大量的工作，目的在於打造國際一流的釀酒師團隊。