“端午佳節，粽葉飄香”，農曆五月初五是中國傳統的端午節，吃粽子作為最具意義的節日活動之一，當然不可或缺。
從夏商周時先民智慧凝結的祭祀用品“角黍”，演變為端午節紀念屈原的美食，數千年的星轉鬥移中，粽子幻化為“粽”生百態。與此同時，粽子文化的傳播在傳統文化重新復蘇的今天，在人與人的情感傾訴交疊中，還原最初的鄉愁文化，無論在故鄉，還是遠方。
由此而誕生的中國粽子文化節，從2005年首次在嘉興南湖之畔“啟航”，輾轉全國各地、味傳大江南北，而今，2014年第十屆中國粽子文化節重新回歸嘉興。為進一步弘揚端午民俗文化，發展現代粽子産業，由中國食品工業協會、嘉興市政府、中國食品工業協會粽子行業委員會主辦，五芳齋集團承辦的2014年第十屆中國粽子文化節將於5月29日至6月2日在嘉興舉行，屆時一場歷史與現代碰撞、文化與美味交融的盛宴將為市民開啟。
行業盛會，匯集萬粽風情
第十屆中國粽子文化節開幕式將在5月30日在富悅大酒店舉行，本次粽子文化節將集展覽、採購、銷售、經貿合作、文化交流於一體，數百家原輔材料、包裝供應商等全國粽子産銷企業，以及國內大型連鎖賣場的採購主管屆時將齊聚一堂，並同時和國內外食品專家、營養學家共同探討粽子行業未來的發展趨勢。
同時，愛好美食的吃貨們絕對不能錯過本次“中國嘉興端午食品國際博覽會暨浙江省老字號名優産品國內巡展”，5月31日至6月2日在嘉興國際會展中心開幕。屆時，以五芳齋領頭的全國粽子精品展，江浙滬老字號名優産品展，雙匯、加多寶、李錦記等國內食品展，日韓境外食品展以及原輔料、包裝、設備展等150余家參展企業將亮相食博會。參會的民眾在品嘗到上千種不同風味的粽子的同時感受傳統美食的風味，境外食品更增添了美食的異域風情，讓市民在家門口就感受到了這場絕對豐盛美食盛宴的魅力。
民俗盛宴，品味端午滋味
此外，文化節期間的民俗盛宴依舊精彩。“巧手翻飛，粽葉飄香”粽子作為端午的標誌性食品一直深受所有人的喜愛，作為每年端午民俗文化節上群眾參與度最高的活動之一，今年的裹粽大賽“戰況”升級，“五芳齋杯”全國端午裹粽大賽也將在中國粽子文化節期間在嘉興國際會展中心（外廣場舞臺）拉開戰幕。想要見證專業級別的巔峰對決，感受粽子行業的臥虎藏龍，市民們可以再5月31日上午欣賞“粽子企業專業選手精英賽”，這些來自全國粽子企業的裹粽高手們為大家奉上一場技藝高超、扣人心弦的粽藝盛會。而要感受臺灣同胞和外國友人的裹粽風采，可以在5月31日下午欣賞臺灣同胞裹粽個人決賽、外國友人裹粽友誼賽。此外，6月1日和2日，還將會有少兒家庭裹粽賽和市民裹粽決賽。
“過端午、吃粽子、劃龍舟、憶屈原”的習俗沿襲了數千載，其間蘊涵著悠久的民族精神和文化底蘊，因此另一項激動人心的賽事顯得格外令人期待，5月31日嘉興端午龍舟賽開幕式，南湖龍舟直道競速賽將在嘉興南湖擂響戰鼓。自2007年起，五芳齋每年都積極贊助嘉興龍舟賽事，至今已經是連續第8年大力支援此項賽事，從最初的小規模比賽，到如今全國知名的龍舟大賽，這裡也有五芳齋人的一份心血。
小貼士：
中國嘉興端午食品國際博覽會暨浙江省老字號名優産品國內巡展
時間：5月31日至6月2日
地點：嘉興國際會展中心
“五芳齋杯”全國端午裹粽大賽
時間：
5月31日9:00 粽子企業專業選手精英賽
5月31日14:00 臺灣同胞裹粽個人決賽、外國友人裹粽友誼賽
6月1日 9:00 少兒家庭裹粽賽
6月2日 8:30 市民裹粽決賽
地點：嘉興國際會展中心（外廣場舞臺）
“五芳齋杯”嘉興端午龍舟賽
時間：5月31日 9:00至16:30
地點：嘉興南湖（開幕式在會景園）
