“洋快餐”被曝食品安全雙重標準

　　近兩年，不少國際知名品牌食品企業被曝採取雙重標準。央視《每週品質報告》昨日報道稱，在今年的全國兩會上，國際知名品牌的食品安全問題也引起代表和委員的關注。

　　洋品牌服務被“捧高”

　　2012年以來一些國際知名食品（餐飲）企業爆發眾多食品安全事件。3月，麥當勞北京一家餐廳被曝光修改産品保質期，使用過期原料；12月，肯德基被曝光使用未經檢驗、被喂食了多種抗生素甚至是激素的白羽雞做原料。今年1月，紐西蘭牛奶及奶製品被檢出含有低含量的有毒物質雙氰胺。

　　全國人大代表、鹽城市疾控中心主任沈進進：一些國際知名企業進入中國後，對中國消費者採取了食品安全雙重標準。究其原因，一是我國消費者盲目追捧。二是中國在許多産品安全檢測上面和歐美發達國家相比還有很大差距，包括施行的標準和檢測方法等方面都比較粗放，缺乏更精細的評判。三是監管部門過於迷信洋品牌，甚至以一些仰視的姿態，給予其超國民的待遇，放鬆對産品的監管。

　　監管部門執法需“同步”

　　去年12月，肯德基爆發速生雞事件。事實上，在由白羽雞到雞肉製品再到肯德基雞肉産品的過程中，要先後經歷養殖場自檢、執法部門抽檢、屠宰加工廠檢驗、出廠檢驗檢疫、收貨方自檢等幾道關卡，任何一關如能落實到位，吃了多種抗生素甚至是激素的白羽雞就不會流向餐桌。

　　全國政協委員孫寶啟：相關部門在執法過程中應該加強銜接和協調，確保能嚴格執法。

　　全國人大代表王勇：建議對監管機構和機制進行改革，以應對食品安全事件頻發的嚴峻形勢，滿足食品安全監管的需要。

　　食品安全違法要“狠罰”

　　懲處力度不足也是目前我國食品安全監管鏈條上的薄弱環節。同在其他國家動輒大面積召回、鉅額賠款的補救措施相比，知名品牌針對中國消費者的回應態度明顯要傲慢。肯德基針對速生雞事件的回應就聲稱：之所以知道原料雞抗生素超標而不公開，原因是“目前中國相關法律、法規沒有規定要求企業向政府呈報自檢結果和向社會披露自檢結果”。

　　法律專家劉俊海教授：目前我國食品安全的違法成本比較低，違法收益遠遠大於違法成本。應該效倣國外維權組織，逐步建立集團訴訟制度。