娃哈哈格瓦斯（圖片來源網路）
加多寶和廣藥正為誰是正宗涼茶打得不可開交之時，哈爾濱秋林公司也向飲料行業老大娃哈哈公開叫板，炮轟其格瓦斯産品為勾兌産品，根本不是正宗格瓦斯。截至記者發稿，兩家公司對此均不做任何評價。
秋林·格瓦斯號稱百年曆史
資料顯示，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了跨國企業——秋林公司，並將家鄉的傳統飲料格瓦斯帶入哈爾濱，這款略帶啤酒味的發酵飲料很快就贏得了哈爾濱人的喜愛。此後百餘年時間裏，秋林精耕東北市場，終成格瓦斯業的“一號人物”。
秋林·格瓦斯採用俄式大麵包（大列巴）、麥芽糖為基質，經糖化、乳酸菌、多菌株混合發酵而成。
□緣由秋林炮轟娃哈哈“穿馬甲”
“拜託‘娃’，山寨也要認真點，兌點麥芽汁也敢叫格瓦斯？加點蘋果汁也敢叫格瓦斯？套個琥珀色馬甲也敢叫格瓦斯？格瓦斯不是啤兒……模倣，也請用心點！！！”
這是秋林在新浪官方上發出的聲音。秋林在微博上説明瞭娃哈哈格瓦斯跟秋林格瓦斯的區別。格瓦斯是始於千年前的俄羅斯傳統麵包發酵飲料，俄羅斯人秋林早在1900年把格瓦斯帶入了黑龍江，製成了麵包發酵的獨特飲料秋林格瓦斯，秋林是中國最早的格瓦斯，並不是娃哈哈所説的“去年新品”，而製作工藝也是麵包發酵並不是高熱量的麥芽勾兌。
據了解，在不久前落幕的湖南衛視《我是歌手》節目中，其贊助品牌娃哈哈格瓦斯的市場認知度也迅猛上升，作為娃哈哈今年力推的飲料新品，格瓦斯也成為今夏飲料市場最受關注的一款産品。
眼見娃哈哈格瓦斯火爆，秋林格瓦斯坐不住了。據了解，除了官微炮轟外，秋林還發佈海報公開質疑。
□對比
娃哈哈配料與秋林不同
記者昨天在超市發現，市場上的格瓦斯産品確實有多個品牌，不過以娃哈哈、秋林為主，另外還有華威等品牌。記者注意到，娃哈哈格瓦斯産品配料表確實與其他品牌有所不同。
在秋林的配料表中，其中明確標明有“麵包提取液”，華威格瓦斯的標簽上顯示配料表也有傳統俄式烤爐烤制的麵包，並表示採用俄式麵包（大列巴）浸泡液等發酵而成。
而在娃哈哈格瓦斯産品的外包裝標簽上，在其工藝介紹和配料表中均未找到任何“麵包”字樣，其只是標識“麥芽汁發酵飲品”，稱為“俄羅斯風味”。有意思的是，娃哈哈在介紹“格瓦斯”時，在包裝上用了含有“麵包”字樣的語言：格瓦斯，源自俄羅斯，距今有1000多年曆史，19世紀末傳入中國……呈琥珀顏色……有一種特有的麵包焦香和麥乳芳香，被稱為“液體麵包”。
記者還注意到，與秋林、華威均採用透明包裝的塑膠瓶不同的是，娃哈哈直接選擇了琥珀色的瓶身，這樣，消費者僅從外包裝是很難判定娃哈哈格瓦斯的顏色。在價格上，420毫升裝秋林格瓦斯為4元；華威格瓦斯350毫升裝3.8元；而娃哈哈格瓦斯330毫升的為2.8元。
□回應
兩公司目前不做任何評價
記者昨天聯繫上了娃哈哈品牌經理任威風，他表示，目前不方便説什麼，對此事不做任何評價，以後若有説法會對外公佈。
[責任編輯： 王君飛]
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