食品藥品監管部門將深入排查食品安全風險

　　記者從國家食品藥品監管局獲悉：據不完全統計，2012年，國家食品藥品監管局組織開展的餐飲服務食品安全風險排查結果顯示，共排查餐飲服務單位60.0萬戶次，責令整改4萬戶，查封扣押食品1萬公斤，罰沒款582萬元，取締無證6125戶，移交公安機關7件，有效防範了餐飲服務食品安全事故的發生。

　　在風險排查中，地方各級食品藥品監管部門組織企業自查、地區互查、督導復查、部門聯查等，對餐飲服務單位的安全管理制度、從業人員管理、原料採購驗收、加工製作規程、食品添加劑使用、食品留樣保存等進行了全面排查。

　　據悉，2013年，食品藥品監管部門將繼續深入開展餐飲服務食品安全風險排查，把食品安全問題遏制在萌芽狀態，確保餐飲服務食品安全。(記者富子梅)

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