“笨豬肉”賣到20元/斤 追求綠色食品謹防“李鬼”

　　在不少城市市民被層出不窮的食品安全事件折騰得神經敏感而疲憊的今天，農村吃麥麩、玉米麵和蔬菜長大的農家大笨豬、農家土雞蛋等土得掉渣産品，因沒有抗生素和激素污染、口味純正而大受青睞。然而，市面上一些標榜綠色無污染的農家土雞蛋、笨豬肉等，實際上可能是名不副實的“李鬼”産品。追求綠色健康食品的市民，切莫出高價花冤枉錢買到“挂羊頭賣狗肉”的養殖場産品。

　　春節前後，記者在石家莊市及周邊縣城走訪發現，不少超市、商店和路邊攤販都紛紛擺出農家土雞蛋等包裝精美的禮盒，禮盒中的雞蛋個頭均勻，品相良好，售價也頗高：一箱土雞蛋，往往要賣出五六十元，遠高於市面上的普通養雞場雞蛋；一些城市市民還組團，驅車前往城市周邊山區、平原農村，向農民購買笨豬肉。超市、早市上的豬肉賣十多元一斤，農家笨豬肉往往要賣到近二十元一斤。

　　然而，記者走訪一些農村了解到，現在即使出高價，也很難保證買到正宗農家土産品。一些村民説，現在農村的散養土雞、笨豬數量相當有限。這些家禽家畜確實不喂飼料、很少打針吃藥，口味就是好。但現在農民腰包逐漸鼓起來了，家養土雞産的笨雞蛋，主要是供自家吃，很少有賣的，誰也不缺那倆錢；養一頭兩頭的笨豬，殺了還不夠親朋好友分，很少有賣的。

　　那麼，市場上何來如此之多的笨雞蛋呢？一些村民説，養雞場的雞剛開始下蛋時産的“頭茬蛋”個頭較小，很多都以高於普通雞蛋的價格被收走，裝進精美禮盒裏搖身一變就成了高價土雞蛋。不排除有大型的散養式養雞場，但不少養雞場“頭茬蛋”被當做土雞蛋進了市場、農家樂餐館，也是不爭的事實。一些頭腦靈光的人，還收購養豬場的肥豬甚至産崽多次的老母豬，殺肉後當作笨豬肉賣給他人。“並不是農村裏養的豬都是笨豬”。

　　目前，到底什麼雞蛋能稱作笨雞蛋，城裏市民大多稀裏糊塗。因此，追求農家土産品，須得擦亮眼睛，否則就容易出高價買到“李鬼”産品，花了冤枉錢。(記者齊雷傑)

[責任編輯： 雍紫薇]