據中國之聲《新聞縱橫》報道，近一段時間，歐洲的"馬肉風波"持續發酵。1月15號，愛爾蘭食品安全機構宣佈在例行食品抽查中發現，某些英國和愛爾蘭生産的牛肉漢堡中含有馬肉。此後，"馬肉醜聞"跨出英倫三島，席捲歐洲大陸。有至少16個歐洲國家的民眾都購買了相關産品。
現在，這些冒充牛肉的馬肉可能已經流出了歐洲。昨天，香港食物安全中心呼籲市民停止食用一款從英國進口的牛肉義大利千層面，因為它可能摻雜有未經獸藥檢測的馬肉。真是一波未平，一波又起。
面對如此風波，2月13號，歐盟就曾召開緊急會議，商討對策。歐洲時間2月15號，北京時間今天淩晨，歐盟再次召開特別會議，進一步研討"馬肉事件"。這次會議批准了立即對牛肉製品進行DNA抽樣檢查的抽檢計劃。希望能恢復消費者信心。這項抽檢計劃為期1個月，檢測樣本將主要來自零售環節，共2250份，每個成員國將抽取10到150份不等的檢測樣本。此外，成員國還要檢測馬肉中是否含有危害人體健康的藥品苯基丁氮酮，每50噸馬肉進行一次取樣檢測，每個成員國至少要做5次檢測。
現在，法國政府也基本抓出了造成此次風波的元兇--兩家法國公司。他們用大約750噸馬肉冒充成牛肉進行出售。涉事公司將受到何種處理？在複雜食品生産鏈中，歐盟又將如何追蹤溯源？
馬肉風波發生後，歐盟主要涉事國的農業部長齊聚比利時首都布魯塞爾緊急磋商應對之策。會議上，歐盟衛生和消費者事務委員托尼奧·博格發表聲明向歐洲民眾"擔保"，相關部門正在密切關注整起事件的發展，歐盟食品安全系統仍是世界上最安全的系統之一。歐盟規定食品供應鏈具有可追溯性，相信整件事情應該很快就能得以還原。而博格的信心並非沒有依據，據法國農業部長勒佛樂透露，歐盟已經決定由國際刑警組織統一負責相關的調查工作。
勒佛樂：我們要求所有資訊都能夠通過協調獲得，從而進行跟蹤調查，所以最終提出由國際刑警組織統籌進行調查。
與此同時，塞普勒斯媒體透露，在"馬肉風波"中涉嫌與馬肉供貨渠道有染的某企業是在塞普勒斯註冊的一家荷蘭公司。這家公司的經理在羅馬尼亞的兩家屠宰廠購買了一批馬肉並銷售給一家法國公司。但羅馬尼亞官方當即否認了這一説法。而北京時間昨天晚上，法國政府再次將此次風波的源頭指向了羅馬尼亞，稱經過初步調查，馬肉確實來源於羅馬尼亞，經過塞普勒斯和荷蘭兩家公司的倒手後，賣給了一家名為斯潘蓋羅的法國公司，最後轉賣給法國可米吉爾公司，加工製作成了各種冷凍面、腸、餅，並貼上標簽運往歐洲16個國家的各大超市銷售，法國競爭和消費者事務和反欺詐總局公佈了對本國兩家企業的調查結果，結果顯示斯潘蓋羅公司難辭其咎，已經被吊銷執照。法國消費事務部部長阿蒙説：
阿蒙：斯潘蓋羅公司購買肉品時標簽上雖然寫著羅馬尼亞牛肉，但收據和貨架上使用的都是馬肉的跨境代碼。另一個細節也應該引起他們的注意，就是肉品的價格，他們購買的單價遠低於市場價格。
此消息一齣，立刻在歐洲民眾中引發強烈反響，有英國市民直接指責無良企業賺昧心錢，喪失了基本的誠信。
市民：那些參與的廠商無疑要擔負最大的責任，他們知道自己在做什麼有什麼後果。
而阿蒙説，之所以出現這樣的問題，最終還是受到利益的驅使：
阿蒙：也許存在不止一個這樣的企業，因為目前來看用馬肉代替牛肉可以獲得利益，而且是巨大的暴利。
正所謂一波未平一波又起，就在歐盟官員磋商如何應對這一事件的同時，英國大型連鎖超市阿斯達宣佈，在其銷售的一款用於製作義大利肉醬面的牛肉肉醬食材中測出馬肉基因，這也是以馬肉充牛肉事件被曝光以來首次在標注為牛肉的新鮮肉類産品中發現這一現象。這一産品由英格蘭西南部城市布裏斯托的一家工廠製作。超市已經將相關産品緊急下架，並向消費者致歉。中國國際廣播電臺駐英國記者涂赟還證實，英國已經有商家因為以馬肉充當牛肉進行販賣而被警方控制：
涂赟：英國警方14號還在威爾士的一家肉製品公司及英格蘭的一個屠宰場逮捕了三名男子，這三人所負責的企業在近日由英國食品安全部門發起的調查行動中被發現將馬肉當作牛肉出售。
英國食品標準局還宣佈，在對英格蘭西南部薩默塞特郡及西北部柴郡的兩家屠宰場屠宰的206匹馬進行的檢測中，8具馬屍的樣本測出了藥物苯基丁氮酮。這種藥物用於治療關節炎，在極個別的情況下會導致再生障礙性貧血。這8具馬屍中的6具已運至法國並可能進入食物鏈，英國食品標準局正在蒐集這6具馬屍的資訊，並將與法方密切合作，追查馬肉去向。儘管英國環境、食品和農村事務部的官員表示，在馬肉中檢測出的苯基丁氮酮含量非常低，一個成年人在每天食用500到600個全部由這種馬肉製成的漢堡的情形下，才會面臨健康風險。但這一消息還是讓整個歐洲民眾對肉類食品安全的信心跌至低谷。英國有機構調查數據顯示，高達36%的人明確表示將減少購買加工過的肉類製品。
市民：我本來買的就不多，現在的事情讓我們無法再信任這些商品了。
[責任編輯： 雍紫薇]
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