泉水加原生態 浙江遂昌農民“種”出舌尖上的美味

　　原標題：泉水加原生態 浙江遂昌農民“種”出舌尖上的美味

　　菜刀落處，鮮嫩冬筍切成薄片，浙江麗水遂昌的冬筍在《舌尖上的中國》(第一季)率先亮相後，迅速成為了熱銷農産品……如今，通過觸網觸屏，麗水無數深山裏的農産品開始展翅高飛，端上都市餐桌，成為了“舌尖上的美味”。

　　海拔800多米的遂昌高坪鄉，天高雲淡，山泉淙淙，500余畝原生態蔬菜基地裏，番茄透著微紅，一撥撥來自上海、杭州、寧波、溫州等地的遊客，爭相涌進大棚採摘。

　　暑熱已至，一個個的蔬菜大棚為何會吸引著都市遊客拖家帶小的不停地往裏鑽？

　　7月初，記者走進裏高原生態蔬果基地的塑膠大棚，卻感覺到意料之外的涼爽舒適。“大棚頂上淌著的都是高山泉水，冰涼冰涼！”基地負責人包孫雄指著棚頂的噴頭介紹，每個大棚配有3個噴頭，立體噴射山泉水，投資不過百元，卻有降低七八攝氏度的效果，很是實用。

　　包孫雄隨手摘了幾個番茄，遞給記者品嘗。

　　“放心，我們的番茄不僅味道好，更是不打農藥的原生態蔬菜。”包孫雄笑呵呵地説著，一邊也拿起其中一個放到了自己嘴裏。“味道不錯，可以直接當水果吃。”記者旁邊一位來自寧波的小夥子，嘗過“舌尖上的美味”之後，把整個生態菜園裏都逛了一趟。

　　“過的就是這個嘴癮，城裏很難吃到這麼鮮純的東西。”旁邊的一位女記者則説道。

　　“原生態農産品的口碑就是最好的廣告。”包孫雄介紹説，高坪果蔬之所以保留了食物的原始味道，是因為高山泉水+原生態的理念：底肥用的家畜家禽糞便、農作物秸稈等農家肥，完全不用化肥和除草劑；而防病蟲則有太陽能殺蟲燈和入口處的防蟲網；水則是甘甜的高山泉水。

　　同樣因為原生態，這些誘人的小番茄也在上海、杭州等大城市受到了歡迎，賣出了56元一公斤的高價。

　　如今，在遊客中間，“到高坪避暑，去裏高品菜”已逐漸流傳開來，並成為了一種時尚。包孫雄説，僅去年，基地所屬的裏高農産品專業合作社實現産值1500多萬元，147名合作參股社員，人人都有分紅。

　　跟高坪一樣，憑藉著良好的生態，遂昌的冬筍、黃米粿，雲和黑木耳、青田田魚、慶元香菇，這些平常山裏人不起夜的家常菜，正讓城裏人趨之若鶩，利用快捷的物流覆蓋長三角。

　　因好生態而引來四方財，麗水的青山深處，越來越多的農民正從傳統的農耕模式走出，走上了“賣山水、賣生態、賣健康”的綠色生態發展之路。(完)