臺灣新竹縣的3道天賜美食

　　新竹縣的開拓始于竹塹古城，也就是今日的新竹市，縣內多茶山，峨眉、北埔所產的“東方美人茶”享譽國際；而新埔因日照長，九降風吹拂，造就極佳的柿餅制作環境，因此被稱為“臺灣柿餅之鄉”。此外，新埔的板條、北埔的擂茶都是具有地方鄉土特色的吃食。

米粉一竹風吹送的天賜美食

　　拜終年強勁竹風之賜，百年來，米粉制造業在新竹生根、發展，雖然現今多改為機器烘制，但竹風曾經吹出一頁光榮史，卻不容抹滅。自動化生產後，米粉口味更為多元，除了純米粉外，還有蔬菜米粉、芋頭米粉、什錦米粉等，聖母、佛祖、白象、農耕都是相當知名的牌子。