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過個臺味年——尋找北京最地道的臺灣年夜飯(組圖)

2013年02月09日 14:12 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印


家鄉蔥花餅(中國臺灣網 李徽 攝)

  第九道:家鄉蔥花餅

  一頓年夜飯少不了主食。臺灣菜的一大特色就是薈萃了華夏各大係菜式的特色,這款蔥花餅就是臺灣舊時眷村中最經典的味道。來自五湖四海的鄉親通過做出充滿濃鬱家鄉味的飲食,來寄托對故土深深的思念。外焦里嫩、考驗功力火候的蔥花餅,蘊含的味道和情感同樣不簡單。 

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[ 責任編輯:李徽 ]

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