廣州菜市場檢出“毒姜” 來自山東日照（圖）

　　廣州江南果菜批發市場待售的生薑 羊城晚報記者 林桂炎 攝

　　山東濰坊地區部分姜農使用劇毒農藥神農丹種植生薑現象近日被曝光，佔據廣州銷售市場七成左右的山東生薑品質如何？記者7日從廣州地區規模最大的果菜批發市場——廣州江南果菜批發市場獲悉，該市場在八個樣品中檢出一個含有涕滅威成分的樣品，並已根據要求立即對該批來源於山東日照地區不合格的300斤生薑採取銷毀處理。

　　江南市場方面表示，6日對場內銷售山東姜的八個檔口進行突擊抽檢，每個檔口隨機抽取一個樣品，共抽取八份樣品送往廣州市農業標準與監測中心進行檢測。

　　7日晚，江南市場公佈廣州市農業標準與監測中心的檢測報告，顯示有1個樣品不合格，檢出含有涕滅威成分，含量為0.035mg/kg，超過國標所規定的最大農殘限量（GB2763-2012食品安全國家標準食品農藥最大殘留量中，涕滅威含量應點0.03mg/kg）。

　　市場方面稱，已根據市農業局的要求，立即對該批300斤生薑採取銷毀處理，絕不流出市面；同時將對場內來源山東地區的生薑進行重點抽檢，以保證食品的安全流通。

　　羊城晚報記者7日下午走訪江南市場發現，市場內其他山東生薑依然正常銷售。在幹貨交易區一家檔口前，工作人員正從卡車上卸下新鮮的生薑。檔主一邊登記入庫産品數字一邊告訴記者，其檔口一年四季都銷售來自山東地區的生薑。對於此次“毒生薑”被曝光，該檔主稱，山東種植生薑的地區很大，不能因為部分地方的部分姜農使用劇毒農藥就否定所有的山東生薑。他坦承，目前該消息已開始影響到他的生意，此前一車生薑可以在一週之內賣完，生意好的時候只需要三四天時間，但這次的貨要花多長時間清完，他心裏還是個未知數。

　　專家支招

　　鹼水泡姜半小時可以降低毒性

　　據專家介紹，劇毒農藥神農丹的主要成分是涕滅威，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡。按農業部規定，神農丹只能用在棉花、煙草、月季、花生、甘薯上。據報道，山東濰坊部分農民每畝要用神農丹8公斤至20公斤，是規定用藥量的3-6倍。按規定，即使在批准的作物上，在其生長週期裏也最多准許使用一次，但這裡的姜農要用兩次。

　　目前，廣州江南市場檢出神農丹的主要成分涕滅威超標，但究竟使用了何種農藥還不確定。國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者，消費者買到生薑後，如果擔心有神農丹殘留，可以拿鹼水或專門洗果蔬的溶劑浸泡半個小時，以降低毒性。（記者劉勇）

[責任編輯： 雍紫薇]